时间:2019-02-28 15:55:47 来源:漂深作者:香干点击:
芹菜我喜欢吃细根的,而且特喜欢吃叶子,吃面加点芹菜叶更好吃。
芹菜是个好东西,富含膳食纤维,具有清热解毒,抗氧化,利尿消肿功效。
香干富含丰富的大豆蛋白,钙,磷等多种人体所需矿物质。有利于预防心血管疾病。
材料:
做法:
1.香芹洗干净,切小断,香干,切长条
2.一个鸡蛋,打碎拌匀,加点盐调味,再把香干放入蛋液,裹一层蛋液
3.
3.锅里倒油,热后,放入裹好蛋液的香干,小火煎,两面煎黄,这样豆干翻炒时不容易炒碎,而且蛋液里有盐,香干炒出来有味道(以前没这步操作,豆干豆没味道)
4.香干煎好后,放芹菜翻炒
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