罗平这个季节的特殊美味,你吃过吗?

时间:2019-02-27 23:25:06 来源:掌上罗平作者:香椿点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

早春时节,长莺飞

这两天的香椿芽正是鲜嫩的时候

又到了一年香椿的季节

香椿的香味是特殊的

像是柑橘、樟脑和丁香的混合香气

又带着一股淡淡的鲜味

比较复杂

人们对它的评价一样

呈现出两极化

喜欢它的人百不腻

喜欢的人避而不及

犹记得母亲最喜欢

就是渍香椿

把刚采下的嫩芽

分晾干,细细的磋上

清香的味道中带着淡淡的咸

上桌,就是一道难得的凉

当然,香椿的做法还有很多

但无论是炒

还是炒腊、炒豆腐、凉拌芹等等

都能出香椿独有的香味

不会掩盖其味道

除此之外

香椿的营养比较丰富

、磷、维生素C的含量

中均名列前茅

香椿还可以入

古医记载,香椿

具有涩肠止健胃理气

杀虫固精等功效

香椿是难得的树上鲜蔬

应季的时间非常短

喜欢的小伙伴们得赶紧了

千万不要错过了......

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告