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时令饮食 | 谁说减肥要吃草，当季江白虾解馋正合适！

时间：2019-02-26 04:05:49 来源：益嘉美食生活家作者：倒入点击：

全民健身全民减肥的当下，吃什么是最热门的话题。其实减肥不是非得吃草，你还可以吃虾呀！通体透明活蹦乱跳的江白虾，是春天里的饭桌主角之一。

一道盐水白虾，尽述江白虾的美味。不如就此赴约一场舌尖上的盛宴，让你美味一“虾”，瘦一下！

不用炉火纯青的刀工和繁复的烹饪手法，江白虾是一种好吃又好弄的食材，干菜江白虾、苔菜江白虾、醉江白虾...用江白虾的菜肴有不少，多种做法各具风味，虾肉嫩滑煞是Q弹，光闻到香味就流口水了！

咸菜江白虾

江白虾吸收了鲤鱼牌非转压榨纯香菜籽油的精髓，闻之香味扑鼻，食之鲜而不腻，配上一碗香喷喷的米饭，就是给人们补充体力的美好晚餐。

烹饪步骤：

1.锅内倒入少许鲤鱼牌非转基因压榨纯香菜籽油，烧至七八成热，放入姜丝及咸菜翻炒。

2.放入江白虾一起翻炒，加料酒，高汤精，开水大火煮开。

3.改小火煮1-2分钟，即可关火装盘上桌。

爆炒江白虾

香喷喷的江白虾色泽红润，味道超棒，搭配金龙鱼外婆乡小榨菜籽油来吊鲜，肉质紧韧爽色泽鲜艳，吃完忍不住吮吸手指！自己也可以轻轻松松在家做，从此不用去饭店买着吃了。

烹饪步骤：

1.切点葱姜蒜在锅中倒入金龙鱼非转基因营养强化维生素A纯香菜籽油，开大火热锅。

2.热油锅中爆炒，放入少许盐。

3.炒干水气即可出锅。

韭菜炒江虾

长江小米虾用小火煎，再在太阳下晒一、两天，虾的香味更浓，肉质也不会太干，还较为细嫩。烧炒时放入韭菜，使韭菜的香味与小虾充分的融合在一起，借助胡姬花古法小榨花生油，一切都刚好！

烹饪步骤：

1.大火烧热锅，倒入胡姬花古法花生油，改小火，下入姜末蒜来洋葱丁，爆香。

2.倒入小江虾，改中大火，开始煸炒1分钟左右即可，加入适量红酒和食盐炒匀。

3.倒入韭菜迅速翻炒，半分钟左右即可，加入红绿黄彩椒丁，关火。

吃货们注意：江白虾肥美正当时，

尝鲜要趁早哦！

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