时间:2017-10-22 18:46:52 来源:山东潍坊作者:豆腐点击:
导语
豆腐便宜又实惠,是餐桌上必不可少的美味。加上这一物,营养翻几倍,降三高还能抗衰老比补药靠谱多了!简单易学,人人都能做!
日本冲绳百岁老人的“长寿秘诀”就是这豆腐海带汤,每天早上喝一碗,暖胃又健康,不看医生不用吃药。
海带中甘露醇、碘、钾、烟酸等物质协同作用,能有效防治动脉硬化,降低血压,富含的食物纤维对于延缓血糖上升也十分有效。
豆腐是更年期的“保护神”,大豆蛋白能抑制胆固醇的吸收,降低血脂,预防心脑血管疾病。
常吃豆腐海带汤,能很好地控制血压、血糖和血脂,有三高问题的中老年人不妨试试。豆腐海带汤还有御寒的功效,秋冬季节怕冷的朋友也要多吃一些。
怎么做
步骤三:放入豆腐块和虾米,加少量盐调味,煮沸约4分钟,加入姜丝,再煮上2分钟就可以了。
减肥要清淡,只能吃白水煮豆腐?这蒜香豆腐排毒减脂更加有效,美味不用忍。
豆腐热量低,蛋白质丰富,是很好的减肥食品,然而蛋白质过量也是会发胖的,这个问题大蒜就能解决。
研究表明,大蒜能有效降低体内能可导致肥胖的蛋白质含量,同时消食理气,及时排除人体的毒素。
蒜香豆腐做起来很简单,厨房新手都能做。蒜香味让豆腐更加诱人,常吃也不怕发胖,非常适合正在减肥的朋友。
怎么做
食材:豆腐1块,蒜米、葱适量,盐、生抽、胡椒粉、白糖、麻油少量;
步骤二:蒜米切成末,加入适量水、盐、生抽、胡椒粉、白糖调成汁备用;
步骤三:将调好的汁倒入煎香的豆腐中,煮至入味,加些麻油和葱就可以了;
人到中年体内钙元素流失加速,补钙非常重要,女性朋友更要重视,缺钙会让女人精神不佳、衰老加快。
豆腐的营养价值与牛奶相似,钙含量比牛奶还要高,富含的异黄酮素既能抗衰老,又能有效预防骨质疏松。
怎么做
步骤一:把鸡蛋打入碗中,加少许盐和葱段打散;豆腐切片,浸泡在蛋液中腌制入味;
步骤二:将裹满蛋液的豆腐片放到平底锅中,小火煎至两面金黄即可。
这些人不宜吃
痛风病人
豆腐中蛋白质含量十分丰富,嘌呤较多,痛风病人对嘌呤代谢失常,最好不要食用。
胃寒的人
豆腐性寒,对于胃寒病人来说刺激性太强,食用容易出现反胃、胸闷等问题。
腹胀脾虚的人
是不是特别厉害?
赶快做来尝尝
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