甜品制作《草莓布丁》

时间:2019-02-25 23:42:16 来源:麻辣小川作者:鱼胶点击:

导读:[db:简介]
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准备莓,百吉福的牛奶胶,乐薇奶

一、制作

200g莓泥

第一步把百吉福的牛奶280g和乐薇的奶50g倒入锅中,接着倒入35g,接着上火,开中大火。轻轻地搅一下,让充分化开,加至60度即可。

第二步把胶少量分拧干,放5g胶到锅里面,轻轻地搅拌一下,胶受以后会自动地化开

最后把莓泥放入锅里,轻轻地搅拌一下,倒入杯子

二、冷藏

倒入分好的量杯中,放入冷藏冰箱中,凝结至半小时至一小时左右即可

一股奶香和莓味,入口即化、细腻

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