时间:2019-01-21 11:28:15 来源:重庆首创餐饮集团作者:辣椒点击:
重庆的冬天,真是惹不起啊!寒风夹着湿气,这么冷的天,除了吃火锅,我相信大家都和我一样,想吃点特辣的,哪怕是被辣哭了,也爽。只要能看到红红火火的辣椒,再是阴沉的天也无所谓啦。
所以,今天我就告诉大家重庆最好吃的、且经济实惠的川菜馆在哪里?
“婆子妈私房菜”是以川菜为主,融湘、粤、杭等经典菜为一体的融合餐厅。清鲜为底、麻辣见长、重在味变,婆子妈家的菜南北皆宜、老少皆喜、经济实惠!
辣子鸡:是一道经典的川渝地区的特色传统名肴。一般以鸡为主料,加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成,成菜色泽棕红油亮,麻辣味浓,营养丰富,味道鲜美
麻辣土鸡:制作简单,麻辣味浓,口感鲜香,味道鲜亮,麻辣爽口下酒好菜百吃不厌。
以上两款鸡都是婆子妈私家菜里面口感比较辣的了。对于不爱吃鸡的宝宝,你也可以来试试我们的铁板香辣鱼、婆子妈辣的跳,都是卖的不错,口感偏辣的菜品!
首先,辣椒中的维生素种类和含量异常丰富,还含有钙和铁等矿物质以及膳食纤维。辣椒能温暖脾胃,辣椒能促进消化液分泌,增进食欲,对美容很有好处,其中的辣素有助于发热,促进血液循环;辣椒本身营养丰富,有许多保健作用。
辣椒有一定的药性,因此能“除风发汗,行痰,除湿。”用现代医学解释,就是能促进血液循环,改善怕冷、冻伤、血管性头疼。
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