时间：2019-01-17 06:08:57 来源：厨娘小云作者：白菜点击：
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早饭作为一天之中最重要的一顿饭，不仅应该营养丰富更应该干净卫生，但是社会工作这么紧张，很多人每天都不愿意早起，都是在上班路上随便买点吃的就解决了，但是这样长期下来对身体特别的不好，所以还是在家里自己做早饭最好了。现在就来介绍一个早餐饼，不会花费很多时间，只需要10分钟就能完成，并且做法很简单，不善厨艺的你也可以轻松的做好，而且只需要一颗白菜，三个鸡蛋加上一碗米粉就可以了，干净营养还特别的美味哦。
第一步，把把白菜外面的皮拨开扔掉，清洗一下，用刀从中间切开，只需要叶子的那一部分，然后把白菜叶子一片一片的分开，锅里加水开火，把白菜叶子过一遍开水，等叶子变软之后，捞出来用凉水洗一下，沥干放置一边备用。
第二步，葱切碎，火腿切小块，倒入米饭中，再加一些海鲜酱油，用勺子搅拌均匀。再把刚才沥干水的白菜叶平铺在桌子上，用小勺挖一些搅拌均匀的米饭，叶子两边对折，从下面慢慢卷起来，大概卷成春卷的样子。
第三步，碗里打三个鸡蛋，放一些盐用筷子搅均匀备用，平底锅或是不粘锅刷油开火，放入刚刚白菜米饭卷，剪到微黄翻面继续煎，两面都好之后，鸡蛋液从中间倒入锅里。火不要太大，容易糊锅，慢慢蛋液凝固了之后，撒上一些炒熟的黑芝麻，然后盖上盖子闷上两分钟左右，鸡蛋液也熟了，可以再撒上一些葱花就可以出锅了。
用大一点的盘子盛放整张白菜鸡蛋卷饼，也可以分成几块和家人分享，色香味都非常的好，黄绿交叉，香气弥漫开来，轻轻的吃上一口，软绵绵的，鸡蛋的香味加上白菜的清淡，吃起来不会油腻还夹着芝麻的香味，里面还有米粉，可以填报肚子，补充一上午的能量和营养。是不是第一次见这种做法，看着就胃口大开呢，妈妈的味道那就来尝试一下吧，用最平常的材料做出最美味的食物，干净卫生，并且营养丰富，大概10分钟就可以做好。
今天小云的美食课堂就给大家讲到这里吧！
我们下一期再见。如果有更多疑问，
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