饭店土豆丝为什么那么好吃?回家做不出那个味道,是因为少了3步

时间:2019-01-12 13:37:26 来源:餐桌浅规则作者:土豆丝点击:

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土豆丝应该是一道既简单又好了,很多家庭的餐桌上常常出现的,并且也是很多人去店中必点的一道店里炒的土豆丝清脆可口,好还下,但是为什么我们自己在家做的土豆丝就没有那么好呢?店土豆丝为什么那么好?回家做不出那个味道,是因为少了3步!一起来看看吧!

首先我们把土豆去皮,用清冲洗干净后切成土豆丝,放入清中过滤一下,去除土豆丝上面多余的淀粉,炒出来会更加的香脆。

然后把葱蒜去皮切碎、干清洗干净后切成块,锅中加后把干椒放进锅中炒香,把浸泡好的土豆丝控放入锅中翻炒后加,翻炒几下后加、味精、葱姜翻炒片刻即可出锅。

我们需要注意的是土豆丝要用清冲洗表面的淀粉,加的时候要放早点,要不然容易口感不好!

以上就是炒土豆丝的方法啦!你学会了嘛?

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