晚餐到底该如何吃?跟着黄金比例走,晚餐吃好身体棒

时间:2019-01-01 11:16:40 来源:黑崎杂谈作者:晚餐点击:

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民以食为天,自古以来,国人对美食的追求从未停止。

而一日三餐中,就属晚餐最五八门了:有人大、推杯换盏,有人以裹腹、随便点,还有的人干脆就……

其实,从营养角度而言,晚餐有个比例,按照这个比例,能收获更多健康

晚餐也有“比例

营养医师推荐应该按照“ : : =2 : 1 : 1”的比例

什么要这么做?道理简单

之所以的量最大,是因为纤维和矿物质含量较高,多可以增加饱腹感,防止摄入过多量。这里说的以绿叶为主,不括土豆、山等淀粉类

晚餐建议太多类,即便要建议最好选择类、禽类等。食当道、不足,不仅容易引发肥,还会增加乳腺癌、结直肠癌等恶肿瘤的风险

至于,则括所有的淀粉类物质,比如小米、杂粮米、红薯等。多了不容易控制太少又容易导致营养不良,所以晚餐建议少量、适量

当然,如果早餐和午餐没有摄入足量晚餐比例可以增加到3:1:1;体力劳动者也可适量增加与主食的分量。

一份好的晚餐长啥样?

为了让大家有一个更加直观的认识,在此举一些营养满分晚餐的例子:

麻酱拌菠+瓜甜椒炒鸡丁+藜麦

麻酱拌菠

主要材料:菠500g、麻酱20g

做法:菠洗净烫熟,晾切段备用;麻酱加少许凉稀释,适口味加入调料,调匀后浇在菠段上,淋上香,拌匀即可食用

瓜甜椒炒鸡丁

主要材料:鸡丁250g、瓜100g、甜椒50g

做法:鸡腌制15分钟,放锅中速翻炒至质变,随后倒入瓜、甜椒,翻炒均匀后放入适量调料调味即可。

藜麦

主要材料:藜麦100g、250g

做法:电压锅五谷模式压一次即可。

晚餐“3不过”保健康

1

晚餐不过饱

中医认为,“胃不和,卧不宁”。晚餐过饱,会造成胃肠负担加重,使人失眠或多引起神经衰弱等疾病。长期晚餐过饱,反复刺激胰岛素大量分泌,会造成胰岛细胞负担加重,诱发尿病。

2

晚餐不过甜

晚餐不宜常甜食。这是因为肝、脂肪组织与肌的代谢活在一天的不同阶段会有不同变化消化分解为果葡萄,被人吸收后,分别转换成能量与脂肪。晚餐得过甜,会令人,埋下健康隐患。

3

晚餐不过晚

如果得太晚,食物还没充分消化肠胃还在全力工作,可能影响睡眠。稍微早点儿,也能让你在睡前还有时间做一点运动,不容易

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