时间:2019-01-01 09:36:02 来源:健康美食作者:凉菜点击:
凉拌菜因其爽口的口感,深受大众百姓的喜爱。但在我心目中,最喜爱的莫过于这道家家主妇都会做的家常凉菜了。今天与大家一起交流分享这道美食,不足之处敬请留言我们一起学习探讨,谢谢!
家常凉菜
主料:黄瓜250克,粉丝80克,胡萝卜30克,干豆腐40克,绿豆芽60克,
配料:香菜20克,蒜瓣40克。
调料:精盐20克,水塔陈醋35克,白糖20克,树椒段或辣椒片15克,味精10克,青稞花椒6克,东古一品鲜酱油10克,香油5克。
做法:
将主料中的黄瓜切丝,胡萝卜切丝,干豆腐切丝烫好投凉,粉丝用开水泡好改刀,绿豆芽洗净用开水烫断生投凉待用。
配料香菜切断,蒜瓣拍下剁碎。
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