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豆腐和它一起炖，孩子常吃，强健骨骼，促进大脑发育

时间：2018-12-31 19:26:14 来源：破解软件数据大师作者：小白菜点击：

不知道，大家平时我喜欢吃豆腐。要知道，豆腐是咱们生活当中最为常见的一种食物，他不仅吃起来口感嫩滑，而且做法也挺多样性的，不管是用来炒菜还是炖汤或者煎炸，都特别的鲜美。而且豆腐里边含有丰富的钙质和优秀的蛋白质。如果小孩经常吃的话，能够促进它们的骨骼生长，加快大脑发育，有显著的提高记忆能力的效果。老人经常吃豆腐，能够预防骨质疏松，如果把豆腐和蔬菜一起煮的话，也会让它的营养更加的充沛，对于女人来说常吃还有美容养颜，淡化色斑的效果。

而今天我选择把豆腐和小白菜进行搭配，因为两者的营养含量都是特别丰富的，小白菜里边儿就有大量的植物纤维，和胡萝卜素。能够促进肠胃蠕动，从而达到排毒养颜的效果。下面我就教大家怎样把这两种食材做成一道美味的吧。

1首先我们把小白菜洗干净，然后放进水里面，加上少许的盐浸泡五分钟左右。接着把小白菜捞出来，沥干水分切成段状放在一边备用。

2之后将豆腐也洗干净，切成块儿之后焯一下水。焯过水的豆腐，放到凉水里边儿过一遍，接着沥干水分备用。

3把锅放在火上，加上少许的油先把葱姜放进锅里煸爆香，接着把小白菜放进锅里边儿煸炒一会儿。

4等到小白菜炒软的时候，我们把豆腐放进去，再倒上一些清水，用大火把水煮开，接着转成中小火，等到食材都差不多成熟的时候，再加上一些食盐和鸡精进行调味。

就这样一道清爽健康的小白菜炖豆腐就做好了。不仅可以缓解，经常吃大鱼大肉厚的油腻，还能给我们带来充足的营养物质。不知道你喜欢吗？

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