自己在家就可以做酸辣粉,今天教你正宗酸辣粉的配方,好吃极了

时间:2018-12-31 17:26:38 来源:低调女王范儿a作者:的是点击:

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粉现在可是美食街上最受欢迎的小了,年轻人就没有不愿意的,它的特点就是,,酸,鲜,香主要就是这四个特点吸引了不少的顾客,最开始的时候它的来源地是重庆,后来经过大家的宣传和好评,现在到处都是,上一口也真的是让人无法拒绝的美味,真的是特别的好

现在的美食街上,粉真是一家挨着一家,每家的味道也是不一样的,有好的也有不好的,可以这么说家家我都过,说实话吧感觉味道都是一个味,也有可能是我杂了,分辨不出来哪家好了吧,有的时候下班回来,晚都不回家,直接就去美食街,一碗粉在回来!

以前的时候就知道美食节的东西不卫生,想着加完应该也没有什么事,可是我最后一次完,却直接就进了医院,因为食物干净得了肠炎,害的我遭了好几天的罪,从医院出来妈妈就,再也不让我出去街边上的东西了,可是粉真的是几天就想啊!

心,不知道大家有没有过这种情况妈妈看我这么,就去家里的亲戚那里学做粉去了,去了灯两天的时间吧,离的也不是特别的远,两天后妈妈带了很多的调和食材回来,还说这回再也不用去外面了,在家就可以到了,后来才知道家里的亲戚之前就是在重庆开粉了的!

妈妈到家就给我做了一份,红薯粉400克,豆50克,末100克,生米40克,蒜末,生姜适当,葱,香,熟芝麻这些都是随意添加的,豆需要提前泡一下,之后控干分炒酥,生米炸熟,锅中烧将大葱,大蒜,生姜放进去榨,榨好以后将捞出浇在和好了的椒,芝麻,上面!

将蒜末,豆瓣酱还有末炒熟让入适当的高,红薯粉煮的时候也要提前泡上,泡软了之后在下锅煮,之后冲凉捞出来,找来一个空碗放入,还有刚刚炸好的,香,生抽,蒜末,倒入高搅拌就匀后,将红薯倒里面,浇上炒熟的末,生米,酥豆再放些葱和香就完成了,妈妈家里没有高的,也可以用代替的,真的是又又好啊,以后再也不用去外面了!

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