时间:2018-12-30 18:10:48 来源:凤谈美食作者:海带点击:
爷爷高龄65,血管年轻像40,都是因为它,常吃清理血管、防止血栓
老话常说:“家有一老,如有一宝”,每个家庭中的老年人都是家中的宝贝,他们用自己的汗水养育着我们一代又一代人,所以现在他们年纪老了,我们也要照顾好他们。小编的爷爷今年已经65岁了,这段时间由于天气比较寒冷,家中也经常吃一些比较油腻的食物,所以便带爷爷去医院做了一下全身检查。并没有发现什么太大的情况,而且医生还告诉我们说,爷爷虽然年纪比较大,但是体内的血管年轻的就像40岁。大夫们都夸爷爷的身体状态很好,我们做晚辈的也是十分开心。之所以血管的状态这样年轻,很大部分是跟爷爷的日常饮食有关,其中爷爷最喜欢吃一道菜,小编今天就把它介绍给大家,常吃可以清血管、防血栓,感兴趣的可以来看一下。
它就是——海带,爷爷平时比较喜欢吃海带,一天没吃到海带都不行。海带的营养也是比较丰富的,海带中含有大量的不饱和脂肪酸,可以快速的清理血管内壁上附着的胆固醇与油脂,达到清理血管,防止血栓的目的,而且海带中还含有大量的碘和食物纤维,可以补充体内所需的碘元素,防止甲状腺肿大,并且还可以促进胃液分泌,加快人体的消化。海带的做法也很多,爷爷最喜欢吃的还是蒜泥海带,不仅做法简单,吃起来味道也好吃,而且大蒜同样也有清血管、除血栓的功效,两者搭配在一起,所以爷爷的血管才这样健康。小编今天就把蒜泥海带的做法教给大家,喜欢的可以做给家中的老人尝一尝。
蒜泥海带
做法:
第一步,首先我们将买回的海带清洗干净,在清洗前先用清水浸泡一段时间,时间大概为两小时,然后用手搓去海带表面的黏液,这样可以提升海带的口感。
第二步,我们将大蒜放入碗中,用擀面杖将大蒜捣成蒜泥,最好不要用刀切,因为用擀面杖压成的蒜泥吃起来味道更香醇,然后在蒜泥中加入盐、鸡精、香油和适量的水,搅拌均匀后调制成蒜泥。
第三步,我们将浸泡好的海带连同水一起放入锅中,先用大火将水烧沸,然后用中火将海带煮至海带变软,等到海带变软后将其捞出,用凉水冲一遍,沥干放入盘中。
第四步,我们将准备好的蒜泥汁浇在海带上,然后加入适量的鸡精进行调味,用手抓匀,即可出锅。
这样我们的蒜泥海带就做好了,这道菜方法简单,吃起来口感脆爽有嚼劲,味道清香,对于血管的健康有着很好的功效。如果家中有老年人,经常吃这种菜可以有效的预防血栓方面的疾病,赶快试试吧。
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