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晚上吃鸡，炖土鸡

时间：2018-12-29 16:50:54 来源：百味毛豆作者：小鸡点击：

高端的食材往往只需要简单的烹饪，在俺们大东北有一道极鲜的炖菜，小鸡炖蘑菇 / 小鸡炖土豆 / 小鸡炖蘑菇土豆、、、不管小鸡炖啥都是(╯▽╰)好香~~，今天毛豆没有准备蘑菇，也没有准备土豆，只带来一只土鸡。

杀鸡咒语：“小鸡小鸡你别怕，早晚阳间一道菜”

话不多说杀鸡，啊~啊~啊~ 我是没有胆量杀，我只能吃！

裸奔啦

下面的图片可能引起你的极度不适，传说中的杀鸡取卵！血腥啊~啊~啊~,据说这不见日的鸡蛋大补，反正毛豆是没有吃过，真真滴。

再接下来就这样了，囧！

准备好葱、姜、蒜、八角、干辣椒·····

起锅烧油倒入葱、姜、蒜、八角、干辣椒爆香

倒入鸡肉扒拉扒拉,记住鸡肉不要用水抄，重要事情说三遍，不要抄，不要抄，不要抄，因为这是一只不一样的鸡~~土鸡！

一直扒拉，知道鸡肉变色，就是这时候，有点要焦糊啦，哈哈

倒入适量的水，什么料酒啊，酱油啊，这些东西有就加点，我小时候，家里是没有这些东西，吃的一样嗷嗷香！

盖上盖，炖20分钟以上，出锅前加点味精或鸡精就OK啦

小时一般都是家里有重要客人来了，才会杀鸡吃，要不就是毛豆考试名列前茅给予的奖励。

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