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老婆用酥皮，给我们做点心，不加一滴水，简单还方便，酥脆又可口

时间：2018-12-29 16:46:08 来源：盛京客作者：烤箱点击：

[酥皮点心自己做] 齿颊留香一口酥，难以抗拒的邪饿魅力！老婆用酥皮，给我们做点心，不加一滴水，简单还方便，酥脆又可口！小巧可爱的模样，别说宝贝们厨娘自己都一口一口抢吃起来了！

小编的冰箱里起酥片算是常客，她可是我的好帮手拿来做浓汤或是小点心可以省下不少时间呢…右边那包巧克力好市多常客应该很眼熟吧!没有松露的松露巧克力就是她，捞起煮好的红豆粒拌上1:2的砂糖就是蜜红豆了，再拿一颗蛋我们就要开始动手了做…一口酥点心了~~这时候记得先去把烤箱加热~~

起酥片要对切做两只或一整片做一只大的都可以，要哄小孩开心就做小只的XDD

馅料放在三角形的长边

轻巧的手密实的往尖角方向卷

尽量把最末端的尖角当底，边的接缝处用指头压紧，拉近两尾呈现C字型

还记得小编的芒果青吗?切小丁后酸V的甜派很好吃哩，左下是蜜红豆，右边的鲔鱼是早餐稀饭的剩菜，右下的巧克力被我融过头了XDD，对小编来说，准备馅料一点都不麻烦一般就是我清理冰箱最好的时机了

依序把馅料放好，照前面步骤一只一只卷出金牛角的造型

做好的牛角要留间距放在锡箔纸或烤盘上

蛋黄或全蛋打散用刷子涂在表层上，尽量不要让蛋汁滴下来避免烤好后沾在锡箔纸上不好拔

以火力200度烤25分钟(烤箱火力各品牌不尽相同…闻到香味要来巡巡进度喔)

闻香下马…时间到!一口酥牛角出炉了…好家在没有爆料

小心别涂太多蛋汁，滴流到烤纸上的作品底部可不会这么漂亮喔

叫她一口酥当然是小巧有余啰…半片起酥片的大小大约掌心大，小巧可爱的模样，别说宝贝们厨娘自己都一口一口抢吃起来了

扒开来看一下，香喷喷的胖肚子里很有馅，买的可没这么扎实吧

追加版:一口起酥派

不是正方的起酥片取长边对切，放上准备的甜咸馅(料别贪心放太多，烤爆的模样会被小朋友扣分ㄋㄟ)

一边对折一边用指头轻轻压紧

拿出叉子把三边再压出纹路(还有另一个目的..再压紧实)

表面用叉子再浅搓几下，以便等会入烤箱的高温有宣泄的通路

别忘记进烤箱前的涂蛋动作(不想涂也行，但别说我没提醒你…少了油亮光泽没了视觉也少了味觉)

起酥片很给面子勒…砰的够漂亮!

前面压边的动作如果没有确实，现在你的馅料可就开口笑了喔

来吧!!一起来抗拒邪恶的魅力吧

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