时间:2018-12-28 10:26:05 来源:美食听说mp作者:肥肠点击:
但是溜肥肠吃起来真的是好吃到飞起的好吗,猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。
而且猪大肠的做法也是很多,适于烧、烩、卤、炸,如“浇大肠段”、“卤五香大肠”、“炸肥肠”、“九转肥肠”、“炸斑指”等。光是想想就让人口水直流了啊,老公爱吃的就是酱爆肥肠了,下酒又下饭,隔两天就要来上一盘,吃不够。
这个酱爆肥肠用的事卤好的非常直接炒的,感觉非常经过卤一遍味道会更赞的,不知道怎么处理肥肠的朋友可以直接买清理好的肥肠吃哦。
酱 爆 肥 肠
猪大肠 200克(可以是卤好的),杭椒 50克,姜 1块,豆瓣酱 1勺,蒜 4瓣,植物油 2勺
3、接着把青红杭椒也放入炒至断生;
4、然后盛出备用,继续起锅,把豆瓣酱爆香;
5、卤大肠放入锅内快速翻炒;
香到邻居都要来蹭饭了!
一样都要精致
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