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台湾美食 | 内行必点隐藏版「爆浆」黄金蛋

时间：2018-12-24 15:35:59 来源：台湾走秀秀作者：老街点击：

大溪人气排队小吃老阿伯现卤豆干。

说到桃园大溪，除了想到热闹的大溪老街外，出名的「大溪豆干」也是必尝美食！

老街里的超人气排队名店「老阿伯现卤豆干」，除了超入味的咸香豆干，这里溏心蛋更是秒杀的隐藏版狠角色，让人光看照片就流口水！

卖的东西简单却有高人气。

这间位在大溪老街巷内的「老阿伯现卤豆干」应该可说是大溪名产之一，是许多人每到大溪的必吃小吃。不过，想吃到香喷喷的现卤豆干可得有点耐心，每逢假日摊子前人潮络绎不绝，长长的人龙看不到尽头，至少得等30分钟以上，但充满诱惑的香气仍抵挡不住游客好奇的心和贪吃的嘴！

平假日都有许多人潮。

老阿伯现卤豆干现卤豆干目前已经营到第二代，除了招牌豆干，其它还有海带、素肚、素鸡、腐皮、豆腐、卤蛋和素肠等，如果不知道怎么挑，可以选择招牌或全餐，一次吃到综合口味。卤好的小菜切盘后店家会淋上特制的葱油，香气逼人，爱吃辣也可以再另外加辣椒，呛辣咸香更过瘾。

卤的入味的豆干是必点招牌。

除了招牌的卤豆干，三姐黄金蛋也非常受欢迎！黄金蛋其实就是坊间常见的溏心蛋，半熟蛋黄煮得恰到好处，配上蛋白淡淡的卤汁香气，十分值得一吃。

内行人必点黄金蛋。

大溪老街-老阿伯现卤豆干

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