时间:2018-12-22 14:06:07 来源:与你同在作者:鱼肉点击:
都说吃鱼补脑,鱼肉不仅味道鲜美,营养价值也很高。鱼肉中富含的蛋白质包含各种人体必需的氨基酸,其中DHA还能促进脑细胞生长,对大脑发育以及增强记忆力有着极大帮助。如果宝宝不是过敏体质,10个月大的时候就可以开始尝试鱼肉辅食了哦。下面就给大家介绍几种鱼肉辅食,妈妈们都来学学,让宝宝变得聪明吧!
鱼肉含有容易被人体消化吸收的蛋白质、不饱和脂肪酸,鱼肉中的钙、铁、磷等无机盐含量比其他肉类要高,能够为宝宝提供成长所需的营养。这道辅食做起来简单又可爱,肯定会挑起宝宝的胃口,不过要注意少油哦。
【食材】
【步骤】
2、蒸好的鱼肉取出,研磨成鱼泥。可将磨碎鱼泥仔细检查,确保没有鱼骨。
3、洋葱去皮,取一小块的量,将洋葱切成末。
4、将蛋黄倒入碗中,放入鱼泥和洋葱末,搅拌均匀,使其成糊状。
5、将平底锅烧热,锅中刷上一层薄薄的食用油,将鱼泥蛋黄糊做成小圆饼。
6、将小圆饼煎熟,盛入盘中即可。
给宝宝吃的鱼,最好选择新鲜、刺少、肉质细致的种类,此外,烹调的时候一定要小心剔除鱼刺或者鱼鳞,并且剁碎以方便宝宝食用。可以选择的鱼类有鳕鱼、鲈鱼、鲳鱼等,这类鱼刺少,鱼腥味较弱且肉质鲜美。
10个月以上的宝宝
【食材】
【步骤】
1、香菇泡软,去掉蒂头再切成末;西红柿去皮,切碎。
2、胡萝卜去皮,洗干净切片,取一小锅,将胡萝卜放进去煮软,然后捞起将胡萝卜压碎,胡萝卜汤保留。
4、将胡萝卜碎、西红柿碎、香菇碎和鱼肉碎一起放入胡萝卜汤中,直至食材熬煮熟透。
豆腐含有丰富的钙质和蛋白质,而且消化率高,和鱼肉搭配起来口感不错,能满足宝宝的蛋白质摄入量。青菜可以选择不同的种类,同时保证维生素的补充。
【食材】
【步骤】
1、将鱼肉洗干净,放入蒸锅中蒸熟,然后将鱼肉取出,剔掉鱼刺,将鱼肉捣碎。
5、当豆腐和青菜煮熟之后,放入鱼肉泥接着煮,将食材煮到软烂的状态。
三文鱼富含有健脑功效的DHA,给宝宝做辅食可以取其鱼肉部分。鱼肉部分含有丰富的钙质,脂肪较少,味道清淡,适合作为辅食食材。
10个月以上的宝宝
【食材】
【步骤】
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