辣味肥肠吃起来很腻,厨师说漏嘴:按照这个方法做,香而不腻

时间:2018-12-22 10:36:33 来源:吃货家菜谱作者:肥肠点击:

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大肠是一道非常美味食材喜欢它的人很多,基本上都是迷恋大肠的香味。所以厨艺高超的厨师们就把大肠和不同食材一起炒制,于是就诞生了很多的美味。今天就给大家介绍一道大肠炒制出来的美味味肥肠。

虽然大肠起来很香,但是也很腻,多了就会有一种不舒服感觉,所以椒就很好地中和了肥肠的腻感,而肥肠也中和了椒辛的味道。而且这道也是一道很不错的下,所以受到很多人的欢迎。

经常的人都知道其实味肥肠炒制起来非常简单,但是想做到色香味俱全可不是一件容易的事情,有的小伙伴反映自己做的味肥肠起来很腻。在一交谈中厨师说漏嘴:味肥肠起来很腻,按照这个方法做,香而不腻。

那今天就一起来看一下厨师做方法吧。首先准备好做的用料:熟肥肠,叶,青蒜,葱姜蒜,色拉,料酒、、豆瓣酱、胡椒粉、精、味精。1肥肠洗净,适当切块;青蒜切段;葱姜蒜切片。

2肥肠放进中煮透,捞出备用。3色拉加入葱片、姜片、蒜片、豆瓣酱爆香,倒入料酒、,加入,稍煮,捞尽豆瓣酱的渣子,再放入肥肠、、青蒜、精、味精、胡椒粉,烧开即可。

所以,厨师说漏嘴:味肥肠起来很腻,按照这个方法做,香而不腻。是不是很简单呢?那么你学会了吗?记得给小编点一个赞哦!

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