时间:2018-12-21 10:21:28 来源:厨房的秘密作者:红烧肉点击:
现在生活环境提高,工作繁忙,大家都很喜欢简单又下饭的一体美食。各种叉烧美食层出不穷,比如烤鸭饭,卤肉饭,叉烧包,肉夹馍等等,吃主食的同时也享受了美味的菜肴,即快捷又方便。
我教大家做一道红烧肉烧饭,鲜嫩的肉质囗感,肥而不膩,鲜香诱人,即能满足你的味又满足你的胃,让你赞不绝囗,下面我给大家讲解一下它的做法,去满足家人的味觉。
食材:
猪五花肉,白糖,酱油,醋,八角,桂皮,蒜,姜,盐,白酒,花辣面,火腿肠,胡萝卜,青豆,大葱,生姜大蒜。
食材加:
二,生姜切片,大蒜一分为二,切成蒜仔。
五,生姜切成姜丝。
2、将剁好的小块五花肉,用酱油白酒拌匀,这样即可去腥,又能让做出来 的红烧肉烧色泽红亮。
3、准备一大勺白糖,一小勺酱油,一小勺醋,八角一个,蒜仔,姜丝。
5、加入一大勺白糖,用勺子不停的搅拌,等白糖起大泡后,泡泡再下去,白糖融入油中立即倒入切好的猪肉块。不能早,也不能晚。一定要把握好,这个步骤是做出好吃的红烧肉最关键的一步。
6、倒入肉块后,加些花椒面,要不停的翻炒,直到均匀的上上糖色。
7、然后再倒入开水,一定要加开水,这一步是红烧肉软烂的最关键步骤。放入酱油,醋,八角,桂皮,蒜仔,姜,最后滴入几滴白酒。小火炖30分钟。
8,准备一碗半米,洗净,放入电饭堡中,上面铺上青豆,胡萝卜丁,火腿肠料粒,将做好的红肉挖出2一3勺放入电饭堡内,(看你的食肉能力放,喜欢吃肉,你可以多加两勺)这没有规定。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告