时间:2018-12-20 08:05:55 来源:吃货吃货作者:翻炒点击:
芥兰炒肉片
材料:芥兰葱猪肉片
做法:
2、将洗净的芥兰切段,下入芥兰煸炒。
3、再下腌制过的肉片煸炒.
青椒炒鸡脯
2、姜蒜切末,下油锅爆香;
3、下鸡丁翻炒几下,加入生抽、盐调味,注意翻炒时间不要太长;
4、加水淀粉翻炒锁住味道;
5、最后加入青椒翻炒几下即可出锅啦。
材料:花菜小半颗、西兰花小半颗、西红柿两个、油两勺、盐2小勺、葱姜适量、蒜末适量
做法:
2、锅热后倒入食用油,热7分热时倒入葱姜爆香,倒入花菜和西兰花,加盐翻炒1分钟后,兑水少许,翻炒至9分熟,盛出备用
3、倒入西红柿,翻炒30秒,倒入水,没过西红柿就好,做成番茄汁
4、加一点点盐,西红柿软熟后倒入超好的花菜和西兰花,拌匀,浸透,大概一分钟,倒入蒜末,翻炒30秒,能闻见蒜香即可,这时锅里还有少许酱汁,关火盛出即可。
肉末炒金针菇
材料:金针菇300克,剁椒2勺,肉馅100克,酱油2勺,盐1克
做法:
1.金针菇去根洗净。
2.放热水中焯1分钟左右。捞出放凉水中过凉,再捞出来攥出水分。
4.锅中放油,油热放入葱姜煸香。放入肉馅炒匀,至肉馅变色发白。
5.倒入调好的碗汁。炒匀。倒入焯好的金针菇,翻炒匀
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