时间:2018-12-19 21:44:21 来源:明儿小厨作者:好吃点击:
猪心,想必大家都不陌生,当然一只猪身上只有一个,喜欢吃的人还是大有人在呢。毕竟猪心属于内脏,很多人就会有疑问,那就是自己在家做的时候,怎么才会不发腥,炒出来才好吃呢?
我有一个大厨亲戚,他处理猪内脏很有自己的一套,在这里给大家分享一下其实很简单,只要掌握两步,做出来的猪心不发腥更好吃哦!一起看看吧!
做法:1首先第一步把猪心用刀切开,特别是中间有孔的地方,用清水清洗干净。
2凉水下锅,煮开后挺火,再次用清水洗净,有了这两步在炒,就不会发腥了。
4倒入处理好的猪心。
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