医生劝告再三:冬吃木耳好,但若和“它”同炒,有病也是“自找”

时间:2018-12-18 11:52:04 来源:草根绿林作者:木耳点击:

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木耳,既是一种山珍,也是一种餐桌美食。它可以用于物、可以用来食补,可谓是“菌中之冠”。它的营养成分非常丰富,尤其含有一种植物胶质,这是一种对人体特别有益的天然滋补剂。这种胶质可把残留在人体肠道内的杂质及无意中下的沙石、金属屑等异物吸附集中并排出体外,从而起到清胃洗肠的作用。初此之外,木耳哪些喜人功效呢?下面就跟着小编先来了解一下吧!

美容养颜

木耳含有丰富的质,其质含量堪比动物食品,因此有“素中之荤”的美誉,此外维生素E含量非常高,是美肌肤的佳品。另外,在所有食物木耳的含量最高,是菠的20多倍,猪肝的7倍多。因此是养颜预防优质的食物来源。

管清道夫

现代医学证明,木耳含有维生素k和丰富的,镁等矿物质,能减少液凝块、软化管,防治压和动脉样硬化,预防栓,有“植物中的阿司匹林”的美誉,中老年朋友不妨多哦。

五色养五色滋养肾。中医认为,色的食材,对补肾特别有好处木耳在中医里是入肾经的,也有补肾之功力。微量元素和铜是促进色素合成的重要元素,而木耳正好富含这两种元素

木耳

食材:猪里脊100克、木耳10朵、食1.2克、3毫升、鸡精2克、葱1段、料酒5毫升、淀粉少许、植物适量

做法:猪里脊切薄片,加生抽、料酒、淀粉腌制十几分钟。木耳用温泡软,摘去根部,洗净,成小朵备用。葱切斜段,姜切末。锅中放后放入姜末,放入片炒至变色盛出备用。锅中放后放入葱段、木耳、生抽翻炒两分钟,放入片翻炒均匀。烹点,加、鸡精调味即可装盘。

木耳不可与“它”同炒

木耳+萝卜:引发皮炎。

木耳+麦冬:引发

木耳+海螺:腹胀。

木耳+田螺:同食会中毒

另外还需注意:在食用木耳时应该先将其完全煮熟,食用过程当中应要细嚼咽,不宜过食用,以免对肠胃造成不良的影响

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