时间:2018-12-15 14:41:18 来源:摩天岭作者:韭菜点击:
韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素,每100克韭菜含1.5克纤维素,比大葱和芹菜都高,可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生,同时又能减少对胆固醇的吸收,起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。
韭菜又叫起阳草,味道非常鲜美,还有独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的,这些硫化物有一定的杀菌消炎作用 ,有助于人体提高自身免疫力。
补肾;温中行气;散瘀;解毒。主肾虚阳痿;里寒腹痛;噎膈反胃;胸痹疼痛;衄血;吐血;尿血;痢疾;痔疮;痈疮肿毒;漆疮;跌打损伤。
益肝健胃:含挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。
行气理血:韭菜的辛辣气味有散瘀活血、行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
润肠通便:含大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。
豆腐富含优质强作,能迅速补充人体内加速分解的蛋白质,增强机体抵抗力。基于此,这道
韭菜豆芽豆腐汤,既能养阳益胃,又能防始疾病。除了食疗功效以外,此汤本身的口味也非常清爽鲜美。我们一下来看看是它的做法吧!
一、食材:
黄豆芽200克、韭菜30克、内酯豆腐150克、植物油、盐、鸡精、白胡椒粉各适量。
二、做法:
1、黄豆芽掐去根部,洗净备用;
2、韭菜洗净,切成1寸左右长的小段;
3、内酯豆腐切成正方小块;
4、汤锅入油,大火烧至九成热,下入豆芽翻炒1分钟下韭菜炒均匀(不宜炒久,久了韭菜就老了)。
6、煮至沸腾后下入豆腐块,煮至再次沸腾后关火,加鸡精、白胡椒粉调味即可。
小贴士:1、此汤以蔬菜为主,不宜久煮,时间过长会造成营养流失。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告