鸡胸肉这么做,比肯德基卖的还好吃

时间:2018-12-15 02:55:36 来源:烘焙美食mp作者:汤匙点击:

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丸子

用料:2块鸡、3玉米淀粉、1匙面粉、1/2匙姜蓉、1/2、1匙料酒、、一小把生碎、碧根果或者其他你喜欢坚果

酱汁材料:1植物、2个蒜瓣,切末、2酱、1匙番茄酱、1/2酱、3蜂蜜

制作方法

1. 鸡鲜切薄片,再切碎,放入一个碗中,加入玉米淀粉、面粉、生姜和料酒,拌匀待用

2. 制作酱汁:锅中放1中火加,下蒜炒出香味

3. 然后加入剩下的酱汁材料炒匀,煮开后继续煮至浓稠,约煮1分钟,待用

4. 另取一个锅,放足量后,用冰激凌勺将鸡糊挖球,然后下锅开炸,炸至稍微变金取出;然后等温升上去后,再炸第二遍。这样做出来的鸡丸格外脆

5. 鸡丸炸好后,放入酱汁中,撒上坚果

6. 拌匀,使丸均匀裹上酱汁后,即可食用

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