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外滩超梦幻的空中花园餐厅，涮烤一体，吃饭先过桥！

时间：2018-12-13 15:51:23 来源：曲靖好吃好玩作者：火锅点击：

要说冬天和什么最配，

那肯定就是火锅和烧烤了吧~

一边涮火锅一边吃烧烤，还能看风景！

对于吃货来说应该是世界上最幸福的事了！

这家浪漫的涮烤一体火锅店

进门就是悠悠的水流和透明的房子

来这里吃饭的人都喜欢做一件事

一言不合就拍照…

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想吃饭？先上桥！

空中餐厅，进门就是另一个世界

这家店打破了许多火锅和涮烤吧的风格，以天台庭院的格调圈粉了一大批涮烤粉，进门仿佛置身于江南地带，更显得浪漫，一点也不输其他家！

老板在外滩三楼上承包了一整楼的场地，打造了一个梦幻烟雨蒙蒙的江南场景，复古式的凉亭、水中的小喷泉，来这儿涮烤的人都很喜欢一边吃一边欣赏风景。

独具特色的涮烤吃法

来这儿你不仅是能吃到涮火锅那么简单，老板精心定制的烤涮锅，第一层为烤锅，第二层为火锅

边涮着热气腾腾的火锅，一边听着烤锅里面发出的滋滋声！满足你挑剔的嘴巴

锅底就是生命

不得不说说他们的火锅底料！在这儿也能吃到大山里的味道，这里火锅每天的汤底都是现熬现做，并且都是用新鲜的牛羊肉来熬制，绝对不会重复使用。

不仅是纯天然无公害的牛羊肉，连熬汤的水都是从富源拉上来的，汤底绝对是满满的精华

听说为了保证锅底的正宗，熬制锅底的牛羊肉都是老板每天去富源和寻甸新鲜宰杀的牛羊，沸腾后的火锅散发出浓浓的香气，汤底非常浓厚。

数十种调料随你挑

店里的调料可谓是多种多样，不论是你是重口味还是清淡系，并且无论是烧烤调料或是火锅沾水，都可以根据自己的喜好调出想要的口味。

2

独有曲靖特色4大巨头

雪花牛肉

牛肉绝对是本店的一大特色，因为老板的高要求，所以本地的牛肉一律不要，都是从寻甸每天现宰现拉回来的牛肉，肉质绝对顶呱呱

每天一头牛从富源运来，却仅仅只有37%的肉能用来做火锅，别说隔天了，等加个班再来只怕是没你的份了。

为了保证牛肉的口感，都需要经过后厨的提前腌制，所以无论是涮着吃还是烤着吃，肉质都非常入味了

先放到沸腾的火锅中涮一涮，只用等待8s，鲜嫩的牛肉就是被烫的最好吃的时候，肥瘦相间的牛肉放进嘴里，仙到不行，并且一点腥味都吃不到

接着就可以把牛肉放到第一层烤锅上烤，一盘红彤彤的牛肉倒上去，渍渍渍的作响

沾上干调料，好吃到飞起来

洋葱鹌鹑蛋

这道菜绝对力荐，虽然小编也是第一次见到，但光颜值就要给100分，非常有西餐的感觉

鹌鹑蛋也是绝对的足料，一个个黄灿灿的鹌鹑蛋，不会少只会多，一点都不含糊！

别光看它的高颜值哟，放到烤盘上它就是最闪亮的太阳蛋

吃到嘴里以后，你才会明白它的味道比颜值可突出好几倍，洋葱圈的回甜搭配香浓的鹌鹑蛋，一不小心就吃了好几个

午餐肉

这道配菜可以说是火锅的万能配菜，可是它家的午餐肉大块到让你害怕，每一块的分量都非常足。

小白菜

不要看它只是普通的小白菜哟，这里的小白菜都是从富源运上来的，所以味道甘甜，搭配荤菜只能说完美

吸满汤汁的白菜，超级入味，真是吃过最好吃的白菜！

最后再涮一盘紫洋芋收尾，光看色泽就知道会有好吃，吸满汤汁，吃起来软软糯糯

3

“小二，这些都要来一份”

秘制羊肉

以往印象的羊肉都很腥，可这家的不一样哟。老板将羊肉细心分成烤的和涮的，并且采用了不同腌制手法，绝对让你吃到不一样的羊肉

并且和牛肉一样，为了保证肉质的新鲜和高质，羊肉是老板专门请人在山上放的羊，吃到嘴里的新鲜

放到烤锅上一烤，简直比牛肉还鲜

面包的诱惑

光听名字就知道不简单，涂抹上香浓黄油烤制而成的方块黄金面包，还没端上来就让人快把持不住。外酥内软，再放两个冰淇淋球，仿佛置身在法国街头。

无论是松软的面包还是冰霜的冰淇淋球，真的最奈斯的甜品

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一家有烟雨情调的烤涮店

曲靖少有的江南风烤涮锅店，进来后就让整个环境深深吸引，墙上的复古木质、可爱的桌椅、还有凉亭，整体装修十分精致浪漫。

老板是一个有故事的人，在这样一个浪漫的环境，吃着火锅，和老板分享人生趣事，也不为一大乐事

还有独立的包间，无论是朋友一起聚餐、部门一起团建，来这里都能找到合适的座位

在这里吃饭真是会心情愉悦，在悠闲的夜晚享受别具风味的晚餐，如此舒适。

认准这家江南风涮烤店▼

店名：炉先生

地址： 外滩6栋三楼1号

营业时间：12：00-14：00 17：30-22：00

联系电话：15393993555

预约电话：3395789

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