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务川“最上不了台面”的5道菜，当地人看后表示：一天吃3顿不解馋

时间：2018-12-12 09:11:14 来源：务川在线作者：台面点击：

务川“最上不了台面”的5道菜，当地人看后表示：一天吃3顿不解馋！

在我们国家，每个地方都有一些代表性的食物，比如河南的烩面，北京的烤鸭，武汉的热干面，天津的狗不理包子等，这些食物是非常有名气的，除此之外，还有一些地方性的美食是我们不知道的，我今天就带大家来看看务川的一些特色菜，务川“最上不了台面”的5道菜，当地人是非常喜欢的，而且看后表示“一天吃三顿不解馋！快来看看有没有你喜欢的吧？

第一种就是折耳根。在务川，很多务川人都特别喜欢吃折耳根，在他们的餐桌上，折耳根是随处可见的，不管是用来做凉拌菜，还是用来炒肉，对于务川州人来说折耳根是非常美味的，但很多外地人接受不了这样的美食，感觉它有股怪怪的味道，所以被人们称为是“最上不了台面”的菜。你吃过吗？

第二种就是豆汤。在我们国家，很多人都特别喜欢喝豆汤，但贵州人和豆汤的方式与众不同，他们把汤熬好了之后，会在里面加上一些辣椒，蒜头搭配在一起喝，感觉是非常过瘾的，但一般情况下，我们都比较喜欢喝清淡一点的汤，贵州人这样的吃法还真是让人难以理解，所以被人们称为是“最上不了台面”的菜。你吃过吗？

第三种烧辣椒茄子。看到这个名字的时候，都感觉有些与众不同，很多务川人喜欢吃这道菜，至于做法，我也不太清楚，但从卖相上看，这道菜给人的感觉是非常辣的，如果喜欢吃辣椒的人，应该特别喜欢吃这道菜，但因为这道菜有些奇葩，所以被称为是“最上不了台面”的菜，你吃过吗？

第四种就是酸菜。务川人之所以喜欢吃酸菜，是因为他们很多人都特别喜欢吃酸汤鱼，口感是非常酸的，如果不喜欢吃酸的人，是接受不了这种食物的味道的，而且务川人喜欢吃这道菜的程度，也是很多人难以想象的。

第五种就是怪噜饭。不管是在贵州的饭店里面，还是小吃街上，这种美食是非常受欢迎的，跟我们喜欢吃的扬州炒饭有些类似，但因为卖相不好，所以被人认为是“最上不台面”的菜，你吃过吗？

虽然这些菜被人们认为是“最上不了台面”的菜，但当地人是很喜欢的，而且还表示说，这样的菜，一天吃3顿不解馋！每个地方有每个地方的饮食文化，所谓一方水土养育一方人，务川人的口感还真是与众不同，在这些饭菜中，有你喜欢的吗？

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冬天里这菜好便宜2元1斤，要多吃对肠胃好，用来包饺子特别好吃

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