去湖南游玩,怎能错过这4道特色菜,当地人纷纷称赞:真识货

时间:2018-12-12 07:21:00 来源:食客屋作者:湖南点击:

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去湖南,怎能错过这4道特色,当地人纷纷称赞:真识货

湖南是很多人美食旅行朋友喜欢的地方之一,这里除了源远流长的湖湘文化,令人向往的风景名胜,还有多不胜数的美食。湘是全国闻名的传统系之一,种类多样,味道独特,以香的口感吸引食客。朋友们,肯定抵挡不住湖南的诱惑,总能让人欲罢不能,了还想的那种。

湖南人是众人皆知的,不能说每道里都有,但是最受欢迎的特色基本都放了椒,具有浓浓的湖湘特色。去湖南朋友怎么错过这4道特色呢?光是看就让人垂涎欲滴了。当你毫不犹豫地选择这些时,当地人肯定会纷纷称赞你:真识货!

一、椒炒

小编每次去十有八九都会点椒炒,很多人第一次湖南本地的椒炒,也许会质疑,为什么椒比还多,认为老板太坑了。其实一道好椒炒,就是要多放椒。湖南本地的青椒,用来炒合适不过了,猪相间,香而不腻,但是很多人觉得椒比还好。这道非常下度应该外地人也能接受。

二、剁椒

剁椒是有名的湖南,也是湖南人最的家常之一。质肥美的,加上湖南的特色剁椒,鲜和完美的融合在一起。关键是这道制作非常简单,蒸好出锅,瞬间香气四溢,红彤彤的剁子看着非常有食欲。到湖南来,这道特色千万别错过,不然算是来了。

三、口味

口味绝对是长沙人宵夜的首选美食,特别是到了夏天,夜宵店的餐桌都摆到街上来了,半夜的食客都络绎不绝,附近经过的路人都忍不住被香味吸引顿足。口味有很多种口味,当地人一般都喜欢味。如果不惯,还可以蒜蓉的,味道也非常好。

四、毛氏红烧

据说这道很得毛主席的青睐,现在毛氏红烧湖南的名,很多游客来湖南都会选择这道。毛氏红烧酱香味十足,肥而不腻,入口即化。和一般的红烧不同,毛氏红烧的,比较贴合湖南人的口味,能朋友,这道是很好的选择

朋友们,这4道湖南特色你们都过吗?

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