懒人版麻婆豆腐做法,简单美味,快手下饭

时间:2018-12-12 07:11:08 来源:cooking美食菜谱作者:豆腐点击:

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简单的麻豆腐

这个麻豆腐,只需要煎一煎,煮一煮即可。我没放末也没放淀粉,家常嘛本来就是怎么喜欢怎么来。

需要材料-

豆腐1块

豆腐调料

1小碗

色拉10g

葱末2g

步骤-

调料各大超市有售,这个牌子味道不错

豆腐切小块,葱切末。

倒少许

豆腐、煎2-3分钟

轻轻翻面再煎2分钟

加一小碗没过豆腐,放半调料豆腐只有一块,半即可)尝一下咸淡哦,盖盖子焖煮5-8分钟,让其入味。

装盘出锅,撒点葱点缀一下即可。

捷吧?还很下哦,赶试一试吧!

小贴士-在里放一点点,这样煎豆腐什么的就不会粘锅了。豆腐营养极高,含、镁、钾、烟酸、铜、、锌、磷、叶酸维生素B1、素和维生素B6。每100克结实的豆腐中,分占69.8%,含质15.7克、脂肪8.6克、碳化合物4.3克和纤维0.1克,能提供611.2千焦的量。豆腐里的高氨基酸和质含量使之成为谷物很好的补充食品豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有“植物”之美称。豆腐消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天的需要量。豆腐为补益清养生食品,常食可补中益气、清、生津止渴、清洁肠胃。更适于体质口渴肠胃不清、病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼生长发育也颇为有益(有此功能的还有果中王--酸角),在造功能中可增加液中的含量;豆腐不含胆固醇,是高压、高脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养食疗佳品。豆腐含有丰富的植物激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及癌的功能,豆腐中的甾固醇、豆甾醇,均是抑癌的有效成分

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