补血羊肉不如“它”，煮粥用它暖胃又补气，常吃脸蛋变红润-儿童城

补血羊肉不如“它”，煮粥用它暖胃又补气，常吃脸蛋变红润

时间：2018-12-11 10:31:48 来源：圆圆很爱美食作者：牛肉点击：

导读：[db:简介]

广东人会经常说到“生滚粥”，那么很多人就对生滚粥这个说法比较好奇了这到底是什么意思呢？就是牛肉小米粥。说到粥类我们最常见的就是八宝粥，小米粥和大米粥，南瓜粥，红薯粥等等....我们也都知道现在这个天气在慢慢的变冷了，如果在自己身体凉透的时候有人给你送上一杯粥，那么你得是有多么的开心呢？很多人在冬季只会选择把自己裹上厚厚的一层，并不注意食补，那么身体里的寒气也是驱赶不了的。大家没事的时候请注意一定要多喝粥，暖胃又养身哦。

这个牛肉小米粥制作方法是先把牛肉给它先切成丝后，再进行腌制，腌制后的牛肉这个时候再放入粥里面给它煮上那么一会，那么我们喝到嘴里的牛肉小米粥真的就是又鲜又嫩的，喝上一口让你瞬间精神百倍！很多粥里面都是可以加上一些别的菜类的，其实粥荤素搭配起来也是格外的有营养哦。这个牛肉小米粥在广州很招小姐姐们的喜欢，因为这个粥有美容颜养和补气血的作用，长时间喝这个粥整个人的气色也是会好很多的。小脸蛋都是格外的通红。下面我们一起来看这个做法吧！补血羊肉不如“它”，煮粥用它暖胃又补气，常吃脸蛋变红润

需要准备的食材：60克的牛肉，小米和大米各一量杯，小白菜准备100克，花生油准备50克，精盐三克，生抽和蚝油各准备一勺，姜准备一块，料酒在准备三勺。详细的做法步骤：把食材给先准备好，小米和大米一起洗净，放入锅中，在锅里面加入适量的清水开始煮粥。把牛肉给它清洗干净以后改刀切丝，牛肉切丝后再放入碗里面，同时加入盐和生抽以及蚝油和姜丝抓拌均匀。再放入料酒，给它搅拌均匀，（料酒记得要一勺一勺的放，记得每次都需要等牛肉给它完全吸收了，再放入下一勺料酒）。

搅拌均匀后，再加入一勺花生油给搅拌一下，腌制一小会儿。再把小白菜给它清洗干净，如果是给小孩子喝的话，青菜可以给它切碎。等到米粥熬到浓稠的时候，给里面放入牛肉丝滚上一分钟。这个时候把小白菜再放到锅里面，给锅里面加上一点适量的花生油，用汤勺给它搅拌均匀。就不要在煮了，把火关了，盛出来就可以直接喝了。记得千万不要盖锅盖哦，因为青菜会发黄，反而会影响你的食欲。这样的一碗养生粥大家一年四季都可以喝一下的。手脚发凉的女生需要多喝，因为它不仅暖胃还补气血，经常吃的话脸蛋会红润红润的。