山药、秋葵、海带虽然功效多多,这5个禁忌要记好

时间:2018-12-11 08:01:02 来源:食客生活作者:山药点击:

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葵、海带、纳豆……

这些食物什么

来,小伙伴儿们,

跟着我们滑溜溜地走一趟……

对了,就是滑溜溜的感觉!不光起来,处理起这些食材时也会有滑溜溜、糊糊的感觉?可是,我们想告诉你的是,这些液可都是营养精华,并且也非常适合友!如果见到这些“”,一定要多几口!

葵:“绿色人参”

葵主要有利咽、通淋、下乳、调经等功效,对缓解咽喉肿,小便淋涩,产后乳汁稀少,月经不调等有一定的作用葵被誉为人类最佳的保健之一,对增强人体免疫力保护肠胃好处

1、护肠胃

葵的物质主要由果胶、、钾、维生素A等构成,有促进胃液分泌、肠道蠕动,提高食欲消化吸收功效,对胃肠道健康非常有益。

而且物质中富含纤维素,可作为润肤剂、镇定剂、止痰剂等用于医方面。

2、抗衰老

葵所含的酮,比大豆叶子中的含量高300倍左右,可以平衡雌激素平,缓解调节更年期综合征,改善肤质,抗衰老

也就研究认为:酮的抗氧化作用,能辅助抗炎杀菌,抑制肿瘤生长

3、辅助降

葵的液中含有果胶与,能减缓吸收,减低人体对胰岛素的需求,而且葵中丰富的类胡萝卜素可以维持胰岛素的正常分泌作用,平衡值,B­胡萝卜素有益于视网膜健康,维护视力

>>>>食用技巧

葵多易溶于,若将葵切成小段再烹调,会造成多营养素的流失。

建议:将葵整根沸焯2分钟捞出,淋上生抽、香食用。或是直接隔蒸煮,两分钟左右就能食用了。

食同源

是我们经常食物,也是公认的营养食物,它营养价值高,而且食用方法也多种多样,是典型的“食同源”食品。其最大的特点就是含有大量的、甘露聚

1、预防心脑疾病

中含有大量的维生素微量元素,能有效地防止脂从管的沉积,预防疾病,延年益寿的功效

2、增强免疫力

能诱导产生干扰素,增强人体免疫力。其多可以增强细胞的吞噬作用,抑制细菌病毒等的入侵,也能修复受损的免疫细胞,并促进肝细胞等受损细胞的再生,从而改善体质

3、延年益寿

富含、淀粉酶、皂苷、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质,有强健机体、滋肾益精、益止咳的作用

4、防治尿病

古方中常用山辩证治疗消渴症,改善尿多、口渴、易饿症状,有一定的防治尿病的功效

虽好,

但还是要注意5个禁忌

1、生的山

生山含有一定量的毒素,很容易引起中毒,所以大家要当心。

2、过度食用

本身是温和的,但含有雌激素,过多的消耗可以刺激荷尔蒙,妇女可引起子宫内膜增生,导致生理期经腹

3、过敏的人禁止食用

皮中的粘液含有生物碱。会一些人导致过敏和全身瘙

4、山不能与基础物一起使用

含有淀粉酶。山物合用时,物会使山中的淀粉酶无效,降低山营养价值,也会影响效的吸收

5、山和猪肝不能一起

富含维生素C,猪肝中含有铜、、锌等金属微量元素维生素C在金属离子中加速氧化和破坏,降低营养价值,因此猪肝后不宜食用

海带:“长寿

海带浸时,会鼓起一个个的小泡泡,戳破后又会流出液,很多人误以为是海带有问题,其实不是。

海带被称为“长寿”,是一种营养丰富、食兼用的海藻类,其液的营养价值可不小!

1、降压降脂,利尿消肿

液中的甘露醇,是一种贵重的用物质,有降压降脂、利尿消肿功效,还能与、钾等元素产生协同作用,对防治动脉硬化、高压、老年肿等疾病都有一定的疗效。

2、提高新陈代谢

海带中含有大量的纤维、胶质,不仅能促进肠道蠕动,改善肠道功能,还能吸附并排出重金属、放射物质等有毒有害物质,改善机体内环境。又能增强机体的代谢功能,提高细胞活力,使精神更加充沛。

3、预防心脑管病

研究表明,海带富含大量不饱和脂肪酸,能清除附着在管壁上的胆固醇;也有食物纤维褐藻酸,可以调理肠胃,促进胆固醇的排泄,辅助防治心脑疾病

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