时间:2018-12-10 19:41:56 来源:xccd128作者:饺子点击:
其实,饺子制作起来也非常简单,跟家人聚在一起包饺子的话,不但画面温馨,而且营养健康,回味无穷。
(包饺子的过程比较简单,以下就只强调制作过程中容易忽视,但尤为重要的几点)
第二,菜馅剁碎后,起锅热油后倒入菜馅拌匀,再放入肉馅搅拌。这样包出来的饺子,汤汁特别多。
第三,特别重要的是,在饺子馅中加入的一定要是猪油。(猪油的量取决中肉馅中肥肉的量),这样的饺子口感酥软,香气四溢,回味无穷。
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