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1块红糖1碗面粉，不用烤箱，2分钟学会做发糕，碗碗“开花”！

时间：2018-12-08 16:41:19 来源：饭香万口传作者：发糕点击：

1块红糖1碗面粉，不用烤箱，2分钟学会做发糕，碗碗“开花”！这些年也是因为有了孩子的原因，所以一直也都是闲在家里没有事情干，所以每天带孩子，生活节奏也是变得黑白颠倒了，那么知道这段时间也是完全适应了生活，而且也是回复了生活的正轨，那么记得也是有一段时间不甘于过上这种生活，所以就拼命的在学习各种厨艺，这样一来也是在彰显自己的一些存在感，所以也是不得不要刷上一些存在感呀，那么现在想想还是有一些感谢自己的不甘心，这样一来也是让自己在生活当中增添了不少的色彩，那么今天给大家说的也就是平时做的一个发高了，所以在那段时间我也是研究出来的一些成果了，那么对于我来说也是觉得这样的做法很简单，而且一学就能够学会。

其实对于发糕来说，只要是用一块红糖一碗面粉搅拌均匀之后就可以上锅蒸了，所以也是完全不用烤箱就能够完成的，而且这样的发糕只要两分钟就能够学会它的做法了，所以在出国之后每一晚也都是能够开花的，那么只要按照我说的这些步骤，肯定也是能够做成功。我今天给大家说的也就是这样的一个发糕的做法了，希望给你们也能够带来帮助。

首先我们要准备的一些食材，有面粉，红糖，泡打粉。那么我在家里面做这个发糕的时候，选用的面粉也就是低筋的面粉了，所以它的分量也是在250克，而且也是要加上100克的红糖，最后也要加入一些泡打粉，所以我们在买泡打粉的时候也要记住不能用那种发酵粉来继承代替，不然的话做出来的发糕，它的口感也就完全不对劲，写着就会影响到他会不会开发了一个最关键的因素，所以我们在正式开始之前也是需要提前烧上一些开水。

接着把100克的红糖倒进碗里面用水把它给融化之后，那么就可以借助这样的一个液体，再把之前准备好的开水放进红糖碗里面，倒入20毫升之后，就可以把红糖给融化了，接着再把红糖放凉。倒进一个大盆里面，接着就要倒入250克的低筋面粉和五克的泡打粉，然后再用打蛋器充分的进行抽打，搅拌好之后，那么就可以再次放一些泡打粉，所以很多的人在加入泡打粉的时候，也都会用酵母粉来进行代替，所以结果也就是开花不成功，那么我们再用打蛋器打的时候也可以打的时间久一些。

接着就要把打好的面糊放进一个小碗里面，记住放的时候也要放到八分满，这样才能够更加的容易爆头开花，而且在煮好之后那么也是特别的好看，所以在放好之后就可以把这些东西放到蒸锅上面，隔着水蒸上20分钟的时间，经过20分钟的蒸煮之后，那么这样的一个发糕就可以出锅了，所以我们要注意的就是中途一定不要私自的把锅盖给打开，不然的话也就会影响到他的发挥了。

这上面说的这个发糕的做法也是特别的简单，而且只需要一块红糖，一碗面粉就能够作出开花好吃的发糕了，而且每晚发糕也是能够开花爆盆的，所以像一些朋友如果不太喜欢吃甜的，那么也是没有必要再放入100克的红糖，分量也是可以根据自己的口感来进行更换。像一个发糕的做法，你们是不是也学会了呢？所以不用烤箱也是能够做出碗碗开花的发糕。

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