冬季进补易积热,多吃“四冬”来调节!看看你吃对了吗?

时间:2018-12-08 08:00:56 来源:健康一线作者:冬笋点击:

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冬季气候寒冷,很多人都选择、牛食物进补,因为这些食物御寒效果好,但若食用过多,其本身的高、高脂,再加上冬天空气,就很容易造成体内积,这个时候,千万别忘了冬日“四冬”。

1.冬笋

冬笋具有低脂肪、低、多纤维特点,经常能促进肠道蠕动、消除积食,降低胃肠道对脂肪的吸收和积蓄。冬笋不但可与、禽、海鲜等荤料一起烹调,也可辅以食用菌、绿叶类素同炒,还可以单独成,但因冬笋含酸较多,与结合会形成,因此尿路结石和肾炎患者应少,并在食用前将其焯一下,除去酸。

2. 冬菇

香菇又名冬菇,是人们冬天常食用菌。香菇量低,质、维生素含量高,能提供人体所需的多种维生素,还能促进体内吸收,经常食用香菇对于增强免疫力预防感冒也有良好的效果。香菇无论干鲜,与其他荤素食搭配,为主、为辅,都能烹制出美味佳肴。它对预防压、高脂等疾病有益,所含膳食纤维有助于人体排出多余的胆固醇。但严重皮肤症患者应忌食。

3.冬瓜

冬瓜利尿消肿、清解毒,对于冠心病、肿、腹胀等病症有良好的辅助疗效。冬瓜分多而量低,还有很多营养成分可以防止体内脂肪堆积,有消肥降脂功效冬瓜宜与鸡、火、口蘑菇、海带等食物一起烹调,其食疗效果更好。但需注意的是,脾胃虚寒、腹泻者人慎食。

4. 冬枣

冬枣含有人体所需多种氨基酸、维生素,尤其是维生素C含量较高,可提高人体免疫力预防感冒。此外,它还含有丰富的类以及环磷酸腺苷等,能有效保护保护管。腹部胀气者、尿病患者不宜多食,胃炎、胃溃疡患者生枣时应去皮。

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