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14种营养粥，滋味香浓，回味绵长！

时间：2018-12-08 07:21:10 来源：是吃货不是美少女作者：大米点击：

五彩素营养粥

用料

宝宝粥米40g；胡萝卜15g；玉米粒10g；鸡毛菜15g

做法

参考月龄：12个月以上

食材准备:宝宝粥米40g、胡萝卜15g、玉米粒10g、鸡毛菜15g

烹饪时间：30分钟

难度分析：初级

胡萝卜切小丁。

胡萝卜丁、玉米粒焯水，沥干水分捞出。

鸡毛菜焯水30秒。

沥干水分捞出，切末。

宝宝粥米倒入碗中，洗净。

宝宝粥米倒入锅中，加适量的水，大火煮开。

宝宝粥米倒入锅中，加适量的水，大火煮开。

煮至黏稠后，加入玉米丁，胡萝卜丁。

加入鸡毛菜末。

加入少许盐调味。

搅拌均匀后，即可出锅。

盛入碗中，可以吃啦。

营养粥

用料

适量

做法

黑豆泡足一小时

去皮切块南瓜

大米，小米，花生，糯米洗净

泡好的黑豆

洗好

加水

装锅

开始煮粥

煮好了

营养补血粥

用料

大米一把；瘦肉一块；胡萝卜一小块；红枣一个；生姜一片

做法

大米、红枣、胡萝卜、生姜洗净

把红枣、胡萝卜、生姜剁成肉末状。

放入锅内加水、盐，盖上锅盖

熬着3.8小时候，就完工了

营养多宝粥

用料

大米杯；黑米克；黑豆克；花生克；红枣颗；绿豆克；核桃；葡萄干克；百合克；莲子克；黑芝麻；枸杞

做法

水烧开先放大米，黑米黑豆，绿豆费事不好煮的材料

大米黑米绿豆煮的不夹生了就可以放百合莲子花生核桃之类的

最后各种材料煮的绵软粘稠加入少量枸杞和黑芝麻，喜欢吃糖的放点糖就可以了

蔬菜营养粥

用料

大米，我用的是香米；火腿；玉米粒；香菇；黄瓜；胡萝卜；豆腐；青菜；香菜

做法

凉水坐锅，等水烧开，然后放入大米，大火煮沸，然后小火慢炖，期间用勺或铲子顺一个方向搅拌，这样熬出来的粥比较粘稠

在粥煮的差不多的时候，准备各种材料

胡萝卜，香菇，黄瓜，火腿，豆腐切成小块，连着玉米粒一块放入锅内，稍煮几分钟

青菜切小块放入锅中

加入盐，鸡精，少许蚝油

出锅时加入香菜，淋入少许香油。

好妈妈食谱：美味营养的虾皮鸡蛋粥

用料

虾皮；米；鸡蛋；姜丝；葱花或生菜

做法

把米洗好，加少许盐和油腌大概20~30分钟，然后放进电饭锅里，加水，调到“煲粥”那项，开煮啦

虾皮的分量可根据自己喜好来定，一般我煮一两碗粥就放下面那么一点就行了。

虾皮用清水洗两三次，洗好的虾皮放在一边备用啦。

(虾皮不用泡着哦，因为虾皮太小，肉薄，如果泡了的话，就会泡走所有的鲜味啦。)

准备两个鸡蛋

切点姜丝，放进正在煮的粥里。（姜丝主要是去腥味，所以不用太多）

白粥煮好后，不要关火哦，（米煮烂的程度根据各人喜欢而定），虾皮粥我个人喜欢米煮得稍烂一点，这个时候就可以把鸡蛋敲开放进锅里啦，边煮边搅拌。（不会做饭的盆友千万不要把鸡蛋壳也扔进锅里哦。）

粥里的鸡蛋快熟了的时候，把主角----虾皮放进去，粥煮开了就行啦。

因为腌米的时候加了盐，所以要试下味道看是否需要再加盐。还可以放点葱花哦，我个人喜欢放点生菜啦，很美味哦、

营养早餐一锅搞定（粥）

用料

核桃。腰果。葡萄干。红枣。山药。西葫芦。胡萝卜。大米。小米。红糖。（材料自己家里有什么随意搭配）

做法

准备食材

切好蔬菜

盅里放一把大米，把步骤2的材料放进去，加水八分满

另一个钟把步骤1的材料加一小把小米加水八分满

煮粥功能预约十小时（我一般是第一天晚上睡前预约好，第二天起床就可以享用，节约很多时间）

早上起床热腾腾的营养早餐好了，蔬菜粥里可以打一颗鸡蛋进去，我们母女两个吃不了那么多，没有放

吃了一半拍的照片，姑娘吃过后我放了两块红糖

营养小粥

用料

玉米粒；大米；芋头；嫩豆腐

做法

先将泡过的玉米粒和大米熬熟，再下芋头煮十分钟左右，最后嫩豆腐切块放进去烫一下即可

营养早餐—海鲜螃蟹粥

用料

梭子蟹一只；明虾十几只；牡蛎干25g；大米两小把；姜3g；色拉油一勺；芝麻油适量；白胡椒粉1g；香葱适量；盐适量；料酒适量

做法

一般如果早上要喝粥那么起床第一件事情就是把米浸泡一下：洗净的大米加一勺色拉油和少许盐腌制大概半小时左右，赶时间的浸泡时间短一点也可以，浸泡是为了米下锅后能快速开花，而且更香滑；

谢谢朋友送的自制牡蛎干，真心觉得很好，特别干净，你们如果没有可以不放或者放其他的代替也是可以的哦；

砂锅内加入清水烧开，一般水的比例我是按1:10，水烧开后放入泡好的大米，（中途实在要加水的话一定要加热水哦）。水煮开的时候一定要大火，不然米会沉淀，这样就很容易糊锅，大火将粥烧开转小火保持沸腾又不会溢出来；

明虾剪去胡须，然后开后背清理干净虾线；

将螃蟹清洗干净，斩成小块，去腮洗干净；

再加入适量的料酒、白胡椒粉腌制一下；

等到锅里的米煮开花，粥开始粘稠时加入提前切好的细姜丝，不要切太大不好看哦；

放入腌制好的螃蟹；

再放入洗好沥干的牡蛎干，搅拌均匀煮10到15分钟左右，这期间用勺子时不时的搅拌一下，以免糊锅啦；

等到粥快好时放入明虾，因为虾的时间不宜煮太久；

放入适量的盐，一点点鸡精和胡椒粉；

少许香油提味儿；

鲜香美味又健康的海鲜粥就快出锅啦；

是不是看起来非常有食欲？那就赶快做起来吧！

粗纤营养粥

用料

红豆一小把；黑豆适量；黑芝麻一小把；核桃两三个；黑米一小把；红枣7颗；薏仁随意；红糖适量；牛奶250G；水适量；绿豆少量；百合十片至十五片；枸杞一小把

做法

除红枣以外所有粗粮提前一晚洗净后用凉水浸泡

锅内倒入前一晚泡好的豆豆们，加入适量的水，水没过粮食就可以，后面还要加牛奶，开始煮

煮开了以后调成保温性能，加入红枣，盖上盖子保温十分钟后继续煮

注意观察水的消耗情况，等到水煮的基本看不到了加入牛奶搅拌，盖好盖子继续煮

煮开以后加入红糖，这个时候掀开盖子会闻到浓浓的奶豆味儿哦！微微搅拌换成保温性能，保温十分钟左右在开始煮至牛奶被吸收就可以啦！

老鸭蔬菜营养粥

用料

老鸭汤；姜片2片；甜玉米粒；胡萝卜碎；生菜；盐；大米、小米、糙米

做法

晚上准备好材料：煲好的老鸭汤和水各一半，然后洗净的大米、小米、糙米（普通煮粥的量），鸭肉少许剁碎（不要皮，只取瘦肉），甜玉米适量取粒，胡萝卜切碎，姜2片，盐少许，预约。

早上煮好20分钟后打开盖，放洗净切碎的生菜碎。

宝宝营养粥－五谷豆浆

用料

玉米粒；黑豆；红豆；大米；糯米；黑米；小米；薏仁；花生；水

做法

把玉米粒、黑豆、红豆、大米、黑米、糯米、小米、花生、薏仁放到电高压锅里，加水煮成豆浆。

煮成豆浆以后，放到破壁机里，打成糊状。即可拿出。

打成糊状以后，拿出来，放到你喜欢的碗里碗里，放一放，拍照。给小婴儿吃，他们可喜欢吃了。（可以放入四至五块冰糖）

营养猪肝粥

用料

大米一小把；猪肝；葱花；香油；盐

做法

大米淘洗干净，加冷水放砂锅烧开

转小火熬制浓稠，猪肝切丁，放入粥中搅拌，盖盖小火煮五分钟

加盐调味，滴几滴香油，煮三分钟，加葱花出锅

一个人的孕期食谱，清淡营养，但是也美味

色彩靓丽的营养粥

用料

大米1量杯；小米70克；鲜虾10多只；南瓜，胡萝卜，红薯等颜色鲜艳的食材适量；香菇5个左右；芹菜适量；葱，香菜适量；新姜适量；油盐适量；如果家里有瑶柱也可加几粒

做法

准备粥底，大米一两杯

小米，可以对自己喜好，人的多少，米可以适量加减

先把米稍泡泡，放入电饭锅煲，这步我没照。

煲粥底可以适量加多点水，我这次放少了所以稍后转移到瓦锅里煮时要另外加开水。

把南瓜，胡萝卜，红薯等切粒，香菇切粒（如果是干品要提前泡发）。

芹菜也切粒，鲜虾除头，虾线后洗干净可以另外用胡椒粉，料酒腌腌备用，还有葱香菜切粒，姜切丝（我忘了拍照）。

为了粥更香，我把粥从电饭锅转移到瓦锅（也可以继续用电饭锅煮）。我之前的粥底太稠了，所以我预防煮越煮越稠，所以我加够适量的水（记住加开水）然后再放入干贝即瑶柱，南瓜，红萝卜，红薯，香菇粒和姜丝先煮。芹菜可以晚点再放。

煮到南瓜，香菇等出味了，软了，就可以再放芹菜，然后再放鲜虾。

最后下盐，油调味，也可以滴几滴美极鲜提提味，再撒上小葱香菜里就大功告成啦，如果怕吃粥容易饿，可以加点面包等小点心配在一起吃。

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“糌粑”原来是用青稞磨成粉制成的

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