外皮酥脆,内里软糯,轻松在家制作日本人人都爱的美食可乐饼

时间:2018-12-04 18:56:34 来源:阮阮小厨作者:可乐点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

可乐

没有可乐可乐,就像没有老婆老婆

简单可乐可乐

可乐做的吗?

并不是,但为什么要叫可乐呢?

我特意去查了一下:

名字取自法语中的croquette,日音为koroke,音似“可乐”(摘自百度

但其实名字一点都不重要,味道才是最重要的!!

准备食材

土豆两个、洋葱半个、沫200g、两个、面糠和面粉适量做法步骤

1、土豆洗净去皮后,切片,上锅蒸熟,放适量胡椒碎捣成泥,放凉备用;

2、洋葱切碎备用;

3、锅中放入一块,化开后放入洋葱炒出香味,放入沫炒至变色,盛出,和土豆泥搅拌均匀;

4、取一团沫洋葱土豆泥,搓圆按扁,依次放入液—面粉—液—面糠裹匀;

5、锅中多放,可以没过可乐最好(我不舍得,所以放的少)温七成的时候,放入裹好面糠的可乐炸至两面金即可;

6、挤上一点番茄酱或者沙拉酱,蘸着非常好哦;

注意事项:

1、洋葱沫和土豆泥混合后可以尝一下味道,咸淡自己调整

2、我说的食材用量一个做了6个可乐,大家可按需调节

3、温七成,炸一次就好,因为食材全熟,只要把外表炸脆即可;

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告