面条这么做,吃的连汤底都不剩!

时间:2018-12-01 11:36:01 来源:鱼羊味道作者:面条点击:

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冬天来了,

一碗乎乎的面条

养胃又温暖!

赶紧做起来吧~

重庆小面

一碗小面,体现出重庆人火不拘的格~

面条、青

、味精、葱、蒜末

、熟芝麻生碎

1、先调味,一小勺,这是小面如此飘香的秘诀~

2、味精调味喜欢的可以不放~

3、根据个人口味再加入、蒜末、葱末、芝麻等。

4、煮面和青,记住面要煮的软硬适中哦~

5、将面和青捞出,放入有酱料的小碗中,再撒上生碎~

一碗地道的重庆小面就做好啦~

端过来,开~

光看照片就已经直流了~

北京炸酱面

去不了北京,在家一碗炸酱面

也是相当满足的事情啊~

面条、猪末、甜面酱、豆酱

瓜、胡萝卜、葱、姜末、香

1、甜面酱、豆酱按照1:1.5的比例搅拌均匀。

2、葱姜末爆锅,下馅炒至变色,加入酱料炒香~

3、这个过程比较漫长,至少要小火翻炒20分钟~

4、炒酱的过程中就可以煮面啦~煮好的面条捞出,摆上瓜丝、胡萝卜丝~

5、把酱浇到煮好的面条上,再撒上葱,拌匀,开~

粤式炒面

粤式早,除了饺、糕点

必不可少的还有这道炒面~

面条、豆芽、韭、葱、姜、、熟芝麻

1、选择细面,煮的稍硬些,然后控干分~

2、葱姜爆锅,放入煸炒~

3、下入面条一起翻炒,加调味~

4、出锅撒上葱丝和炒熟的芝麻,分外好哦~

拌面

别看不起眼,一口马上就上~

面条、小葱、、生抽、老抽、

1、熬葱~中火熬至焦。(没有小葱的话,可以用洋葱和大葱代替~)

2、熬好的葱加入生抽、老抽、调味~

3、放在煮好的面上,拌匀即可~

PS.葱放凉之后,可以储存很长时间多少取多少~

嫌麻烦的话,还有简易版哦~

▼面煮好过凉后,迅速拌入

面条顶部放上葱末,然后用一浇,你会听见cila cila的声音~

▼迅速搅拌,开吧~

其实还有很多美味面食,陕西biangbiang面~

武汉干面等等~

的不妨多收集一下,保准美味可口哟!

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