时间:2018-11-29 18:46:02 来源:易笑之韵作者:香椿点击:
香椿
又叫红椿或春芽,香椿芽的吃法很多,如椿芽炒肉、椿芽炒蛋、凉拌椿芽、油炸香椿、椿芽炸酱面等均别有风味。香椿有较高的药用价值。〈唐本草〉称香椿主洗疥疮、风疹,水煎叶汁用之。
地木耳
又名地衣,其所含胶质可吸附人体消化道残留的灰尘、杂质,有清胃、涤肠作用。中医学认为地木耳性味平和,有滋补益气功效,常作汤菜食用,鲜香味醇。野菜是没有污染的绿色食品,不仅营养丰富、味道鲜美,而且药用价值高,这里介绍几种常见的药食兼优的野菜。
曲曲菜
曲曲菜营养很丰富,具有消除疲劳,提高性功能的作用,能解除组织代谢过程中产生的氨的有害作用,并参加脑组织代谢,使脑机能活跃。
凤尾菇
凤尾菇含有丰富的蛋白质、功效提高人体免疫力,具有防癌、抗癌的作用。
老家是农村的,地里路边也菜非常多,而且天然无公害, 家里人经常挖来吃,营养丰富作用多,你喜欢农村吗?你都吃过哪些野菜?你的家乡也有吗?
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