炸丸子时,加点“它”,炸出来的丸子金黄酥脆,一口一个真好吃

时间:2018-11-27 02:36:41 来源:周公子小吃作者:胡萝卜点击:

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丸子

By 杰米田园

配料:

旱萝卜 600克、 胡萝卜 50克、豆腐渣 100克、香 60克、 100毫升、精 4克、 味精 3克、胡椒粉 4克、面粉 50克、姜 6克

烹饪步骤

1.旱萝卜、 胡萝卜、香择洗干净。备好豆腐

2.将胡萝卜擦碎

3.将旱萝卜擦碎

4.挤出旱萝卜中的,将香切碎

5.胡萝卜、旱萝卜、香豆腐渣、小麦粉置于同一件容器中,加、味精、胡椒粉、姜

6.搅拌均匀,素丸子馅料即好

7.将馅料团成大小适中的丸子

8.锅中加,烧丸子入锅炸

9.炸至金捞出晾至微凉

10.锅升温,丸子入锅复炸,炸至丸子熟捞出,沥干后享用

烹饪小贴士

1、增强免疫力胡萝卜素会转变成维生素A,克增加人体的免疫功能,对于预防细胞癌变有一定作用胡萝卜中含有一定的木质素,可以间接消灭癌细胞。2、益肝明目胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,有补肝明目作用,对于治疗夜盲症有一定的功效。3、利膈宽肠:胡萝卜中含有一定的植物纤维,吸比较强强,可以加强肠道的蠕动,从而起到通便防癌,利膈宽肠的功效。4、降降脂:胡萝卜中还含有降物质,对尿病人有一定的作用,另外胡萝卜还有强心,降压的作用,冠心病、高压患者可以多一些。

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