烤肉串不用炭火,在家做只需3步,外焦里嫩,全家都爱吃

时间:2018-11-25 12:46:32 来源:sourcehe作者:烤箱点击:

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天冷就馋这串,每周末我家都要烤一次,一出炉就被抢光,全家老少都天冷喜欢,尤其是烤,以前都是去烧烤场,用炭火烤,这是一种传统的烤,很香很好,我家冬天也经常去烧烤

最近几年因为环保,在广州市区很多烧烤场都不开,郊区的烧烤场离家很远,且周末很多人,要提前订烧烤炉,想烧烤,还真不容易。为了解馋,在家用烤箱做的烤串,外焦里嫩,酥香可口,荤素搭配,很好好!

以前不知道用烤箱还能烤串,自从我尝试用烤箱烤串很好之后,每周末孩子都嚷着要串。在家做的烤串,只需简单的3补,用烤箱就能烤串外皮焦脆,嫩新鲜的烤串。食材可以随心搭配做法简单。接下来就分享我家用烤箱做的烤串:

【烤串】食材:鸡、洋葱、土豆、红椒,烤料、胡椒粉、孜然粉。其中可以用羊、牛鸡翅、鸡等。也可以根据自己喜欢选择,入茄子、韭、洋葱、土豆等。

第一步食材准备,鸡洗净,切块,放烤酱拌均腌制30分钟。其中,烤酱30克可以腌制500克

等待腌制鸡过程,把土豆去皮,切块,浸泡,捞出,放胡椒粉、拌均。洋葱洗净切块,放胡椒粉,红椒洗净去,切块放腌制。所有食材准备好。

第二步,串串,腌制好的食材,用烧烤竹签一块鸡、一个洋葱、椒、土豆等相互搭配串起来。

烤盘垫上铝箔,把串好的串均匀放在烤盘上,串直接要留有空隙,然后晒的孜然粉。

第三步:烤箱预,烤盘放入烤箱中层,按烤串功能键,选择14是烤串,时间为16分钟。每个烤箱不同时间和烤温略有不同。另外没有烤去功能,可以按上下大火烤,200度,18分钟即可。

串烤至12分钟的时候,打开烤箱门,把烤盘拿出,撒点孜然粉,格外香,色味俱全,很好

【sourcehe温馨小贴士】1.烤串的可以选择,羊、牛鸡翅、鸡等。2.也可以根据自己喜欢选择,家人喜欢茄子、土豆、韭玉米椒等都很不错。3.每个烤箱不同,设置时间温度略有不同

用烤箱烤串学会了吗?想烧烤,不必去烧烤场,在家也能轻松。周末,想的就做起来吧。期待你的留言,分享冬天更多美食,以及烤故事祝福大家周末愉

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