有些美食有鱼字,和鱼却没半毛钱关系,我们来看看是什么样的东西

时间:2018-11-25 02:26:22 来源:小微觅美食作者:茄子点击:

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关于做法有很多,但是确有很多打着的幌子的谱,表示受了很多委屈。比如丝里面到底有没有的存在呢?答案当然是没有,看来,受的委屈还真存在。那怎么就和扯上了关系呢?

其实,丝是用猪做成的,居然把猪做出了的味道,这人的智慧真是不可估量。

好了,来个丝的做法:首先准备一块猪,然后涮一下用刀切成细丝,料酒,胡椒粉,淀粉适量腌制一会儿备用。准备,清比例为1:1:2:3,拌匀成酱汁待用,然后里边在加入几滴料酒。胡萝卜切成丝,木耳适量泡发洗净备用,几粒蒜切碎,,葱切碎,椒切成小丁备用。然后炒锅加入,,炒锅里加入葱蒜椒爆出香味后倒入豆瓣酱继续炒,将丝入锅炒至丝变后倒入胡萝卜丝,泡发的木耳继续翻炒一会儿,在倒入丝翻炒,加入酱汁翻炒至香嫩后勾个欠大火收汁,这道丝就算完成了,看看这个没有丝是不是有的味道呢?

丝和什么搭配最好呢?当然是大米了,大米和的时候就有种特别的香味,但是却得防止刺卡到喉咙,现在好了,大厨师们给你轻易的就解决了这个问题,既让你大米配的味道,还不让你在担心刺的危害,你可以不用在意的大口丝带来的美味,原来,猪也是可以变成的,是吧?其实,变身成的又何止猪,想想还有什么香茄子,里面有吗?没有对吧,居然茄子也能做出的味道,啧啧,不简单哪。看来,这的委屈还真不少,不仅被猪盗用,还被利用,哈哈,真够有苦无处说啊,好,上做法,把茄子切成长条,然后炒锅里放要放的多点,了以后把茄子放进去煎至茄子变软时取出,然后把炒锅里加入适量葱丝、姜末、蒜末爆香后放入茄子翻炒一会儿,然后加些豆瓣酱翻炒入味后再淋铺几滴料酒、些许后炒一下,再加入适量煮开一会儿后加入、香调味,然后淀粉勾芡收汁。就这么简单香茄子就完成了。

试一下,尝尝有没有的味道,第一次做不好别灰心,多做几次就好了。

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