当前位置：首页 > 生活 > 食谱

看了才知道，日本人的普通家常菜比「日本10大美食」美味多了！

时间：2017-10-20 15:00:35 来源：搜狐作者：鲑鱼点击：

哈喽，各位小伙伴！今天是吃货的主场！

之前给大家介绍过很多日本特色美食，

还有各地土特产等。

今天呢，我们来了解一些不一样的东西，

就是日本人的乡土美食，说白了就是家常菜。

接下来我们就一起看看

日本不同地方的代表性家常菜吧～

秋鮭のちゃんちゃん焼き

北海道

这里的「ちゃん」指的是爸爸的意思。

也就是说这道菜是连不擅长做饭的爸爸

都能做出来的简单美味的食物。

除了鲑鱼外还加了很多蔬菜，美味又营养。

せんべい汁

青森县

仙贝汁是青森县有名的B级美食。

将特制的仙贝掰开放入各种蔬菜熬制的汤汁里，

做法虽然简单粗暴，但味道却丝毫不差。

仙贝的香味再加上蔬菜自身的爽甜口感，

那味道，简直了！

はらこ飯

宫城县

はらこ飯同样是一道非常有名的美食。

用鲑鱼汤蒸过米饭后，

再浇上鲑鱼肉和鲑鱼子。

秋天是收获优质鲑鱼的季节，

正是吃鲑鱼的好时机啦。

ほろほろ

秋田县

这是由菜根类蔬菜和真鳕的鳕鱼子做成的炖菜，

经常被放进便当里。某位日本网友说，

“小时候早上吃不下饭，

妈妈就把这个放在饭上让我吃，

这是道能让人想起妈妈的菜。”

だし

山形县

是将蔬菜切碎成小块，用酱油和砂糖腌制而成。

即使是没有食欲的时候，看到它也能食欲大增。

不只是米饭，它和荞麦面或凉拌豆腐

放在一起也超级好吃。

かつおの手こね寿司

三重县

是将腌制的鲣鱼与寿司醋饭用手混合而成的寿司。

本来是渔夫发明的食物，

不过因其丰盛的特点与简单的做法，

用来待客也毫不寒碜。

深川丼

东京都

原来是江户时代深川地区的渔夫

发明的现煮现吃的速成料理，

主要食材为海苔、花蛤、味噌、米饭、葱、卷心菜等，

现在作为深川县的代表性美食深受人们喜爱。

治部煮

石川县

石川县的代表料理治部煮，

鸡肉或鸭肉涂上薄薄的太白粉，

再与煮开的煮汁一起煮，味道十分柔和。

さつま汁

鹿儿岛

这道以地名命名的料理，

放入了满满的蔬菜和鸡肉，

给人一种朴实的印象。

フーチャンプルー

冲绳县

这道料理就是将

多种蔬菜和豆腐等混在一起炒的菜。

因为美味又做法简单，成为冲绳的家庭料理之一。

怎么样，有没有看饿？

你觉得哪道菜最好吃？

—END—

▼

今日日本编辑 转载请获得授权

▼

只需加入这几种食材，你就能做出赛螃蟹味的西红柿炒鸡蛋！

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章