时间:2018-11-23 22:45:26 来源:晋城特产馆作者:山西点击:
所以你换了一张绿色的壁纸;
泡完夜店后去夜跑;
在威士忌里加党参,啤酒里泡枸杞;
抽完烟来一颗西瓜霜含片;
看到这里,是不是忍不住想:
“这说的不就是我吗?!”
孜孜不倦修仙,勤勤恳恳养生。
今天宝编给大家介绍一款自古就被中医列为上好的滋补食品——“醋泡黑豆”。
我国最早的远古时代的医著《五十二病方》,中记载:“黑豆煮醋,滋胃肾,小便癃闭。”
醋泡黑豆是中医治疗肾虚的黄金验方,能降血压、减肥、美容、抗感冒、解毒、治便秘等;有效改善白发、糖尿病头晕、眼睛疼痛,对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。
中央电视台《中华医药》栏目,有一期专门揭秘了一位高龄老人健康长寿的秘密,就是吃这醋泡黑豆。
天天吃醋泡黑豆,老人虽然已91岁,但依然腿脚硬朗、精力充沛,上下楼、买菜洗碗都轻轻松松。
对于豆和醋原料的选择十分重要,必须“好豆配好醋”,才能使醋泡黑豆的保健功效达到最强。
选自太行山好黑豆
古陵山黑豆,
是来自山西太行山的田园风尚
没有陈年黑豆。
黑豆的优质蛋白比黄豆高出1/4左右,居各种豆类之首,蛋白含量相当于肉类的2倍,鸡蛋的3倍,牛奶的12倍。
市面上的黑豆品质不一,有为了色泽加抛光粉的,也有发霉黑豆,还有一些转基因...普通的肉眼是无法看出差别的。
再添一口山西老陈醋
相比黑豆而言,好醋就更难寻了,到处都是冰醋酸、甜蜜素、色素、防腐剂勾兑的勾兑醋,里面有一些原汁的算是好醋了。
山西是个出了名的“醋坛子”,山西老陈醋素有“天下第一醋”的盛誉,已有3000多年的历史,被赞为中国一绝!
皇城相府·年代醋,高寒作物与山泉水的完美结合,成就东方原醋的自然天成。
传统记忆与现代文明的不断碰撞,秉承一代名相陈廷敬家训“起家绍业由勤俭,处事交人贵缓和”,用匠心打造醋类精品。(康熙驾临至陈廷敬家,陈廷敬献上自家酿造的陈醋,康熙甚为喜爱,赞不绝口)
材料
2、坐锅点火,放入黑豆,用中火干炒至皮都爆开后,转小火再炒五分钟,盛出晾凉;
3、把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内,倒入年代醋没过黑豆;
鲜酸爽口,
不如平时注重食补。
全家人都可以享用。
-THEEND-
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