时间：2018-11-23 02:06:09 来源：食安珠海作者：西洋参点击：
随着小雪节气到来，天气将会越来越冷，此时应多吃一些暖身食物。食安君特为大家推荐5道最适合冬季喝的滋补暖身汤品，既能饱口福，还能养身体！
众所周知，免疫力低下的人群在冬季较为容易感冒。中医认为“正气存内，邪不可干”，通过强化体内正气，则不会轻易受到病毒侵袭，而香菇就具有扶正气的功效。
现代医学研究也表明，香菇中所含的多糖能提高人体免疫功能，且香菇的香气挥发成分也有抗病毒的效果。
所以，如果冬季常吃香菇，你的免疫系统功能会增强，不易发生感冒哟。
做法：香菇的食用方法有很多，可单独食用，也可以与猪肉、鸡肉、鸭肉等相配；也可以通过煮、炖的方法做成鲜美可口的香菇汤。
猴头菇是菌中之王，因形似猴头而得名。民间有“多食猴菇，返老还童”之说。
由于猴头菇具有降低胃酸的功效，能通过降低胃酸来保护胃黏膜，因此，猴头菇对因胃溃疡、慢性胃炎、胃酸高而造成的不适症状有很好的缓解作用。所以，想要缓和胃部不适的朋友，可食用猴头汤。
做法：选取猴头菇60克，以温水浸软后，切成薄片，加水煎汤，稍加黄酒服用效果更佳。
汤中胡椒香辣辛温，温中散寒，醒脾开胃；生姜温中和胃，对胃寒所致的消化不良、心腹冷痛、肠鸣腹泻等有很好的缓解作用。该汤品的口味微辣，具有温中健脾、散寒止痛的食疗效果。
但由于胡椒性温热偏燥，因此，建议有咳嗽、痔疮、咽喉炎急性发作及眼疾等健康问题的人群少吃。
做法：
√ 取猪肚1只，白胡椒30~40粒（小孩食用要减量），生姜3片，排骨150克，腐竹30克；
√ 将猪肚内外翻转，加盐与生粉反复擦拭3次以上，再反复用水冲洗干净后焯水；
√ 把白胡椒打碎，将上述材料放入适量沸水的锅内，文火煲1.5小时至猪肚酥软，加盐调味。取出煲好的猪肚切条装盘，蘸调味料食用。
羊肉有补肾壮阳、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体。
羊肉最好是炖着吃，会更加熟烂、鲜嫩，也易于消化。当祛湿止痛的生姜、被称为补血之王的当归搭配上温热的羊肉时，该汤品就具备了补血调经，散寒止痛的食疗效果。
做法：
√ 将当归、生姜洗净，切片；羊肉剔去筋膜，置沸水锅中稍烫，盛出晾凉，切块；
√ 将羊肉条块及生姜、当归放入洗净的砂锅中，加入清水适量，用武火煮沸，除去浮沫，改用文火炖至熟烂，饮汤并食羊肉。
西洋参最大的优点是补气养阴、润养五脏且不会温燥上火，故又称为“无火参”。西洋参与人参的功效区别在于：人参补气，偏于助阳；西洋参补气，偏于养阴。
做法：取西洋参24克，瘦猪肉500克；将西洋参洗净，用温水泡软，切片；将瘦猪肉洗净，与西洋参片一齐放入锅内，加入泡过西洋参的水及适量的清水，武火煮沸后文火煲2小时，调味，饮汤食肉。
此汤品补而不燥，清补益气，适合气虚偏热体质者。对正气不足之神疲乏力、饮食减少，或小儿脾虚之不思饮食、出虚汗的人群有调理的作用。
跟是食安君学会做以上5款暖身汤，整个冬季轮流换着喝，对身体大有裨益！
编辑：ZHFDA团队
声明：版权归原作者所有，如有侵权，请联系后台，我们将24小时内进行处理。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明： 本站文章均来自互联网，不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告
