这物虽贵了点,但营养均衡,又能补肾和改善贫血,再贵也要买来吃

时间:2018-11-22 21:46:34 来源:爱的小食光作者:海参点击:

导读:[db:简介]
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不知道大家是怎么烹饪海参的?前段时间老公拿回来好一些海参,说是朋友送的。我用海参和做了海参蒸,挺鲜甜嫩滑的,也用海参和干贝、鱿干一起做了海鲜,在早上的时候营养挺丰富的。但是这两种做法所需要用到的海参的用量并不是很多,所以冰箱里还剩好几个海参。我觉得海参挺像虫子的,你们觉得吗

你知道的,东西都是要趁新鲜,放久了肯定是不好的。于是开始寻找除了前面那两种做法之外的其他海参做法,嗯~前几天买了一颗,到现在还躺在冰箱里呢!我是不是可以拿海参和一起做一道呢?毕竟现在是季节,多点应季还是比较不错的。

既然有了想法,那就赶紧行动起来吧!又是洗又是切的,还找了米、木耳豆腐等配,跟海参、一起做了一盘海参豆腐。由于第一次这样煮,内心忐忑上桌后这道不会受到欢迎,没想到没两下就被光了,老公甚至把汁都喝了,还说这么鲜美有营养汁不能浪费。

是的,海参确实营养挺高的,据《本纲目》中记载道,海参能“补肾、益精髓,且温补”。除此之外,海参还含有胱氨酸、亮氨酸、脯氨酸、钒和等多种生成分,其中钒和可以有效改善预防各种贫

海参除了含有多种生成分,还含有赖氨酸、氨酸、牛磺酸,、锌和多种维生素营养成分,而这些成分儿童成长发育的必需物质,不仅能增进食欲还能提高记忆力。所以,海参不仅营养丰富,而且营养均衡,男女老少都适合,虽说价格贵了点,但还是要买来。下面我们来看看我是怎么完成这道的。

海参豆腐

【所需食材】海参4只、3~5叶、豆腐半个、干木耳少许、米1小把、葱1根、香1根、姜片、蒜适量少许。

准备工作】干木耳泡发后捞出沥干份,葱切段、干净切段,海参洗干净斜刀切成条,豆腐切块,木耳捞出沥干,米洗净。

做法】1、锅内下,下入葱段、姜片、蒜爆香。

2、加入,大火煎炒,然后盖上锅盖焖2分钟。

3、加入海参、木耳米和豆腐,在加入小半碗,盖上锅盖,大火焖5分钟。

4、开盖,下巴,调入香,翻炒均匀即可装盘。

这道是半起来很顺口,而且鲜味十足。海参贵是贵了点,但是胜在营养全面又均衡,还能补肾改善男女老少都能,所以再贵也要买来

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