虾蟹旺季在家烧烤吃,这么美味一天烤100串都嫌少

时间:2017-10-20 12:46:27 来源:西米Fiona作者:汤匙点击:

导读:虾蟹旺季在家烧烤吃,这么美味一天烤100串都嫌少2017-10-20 12:45 来源:西米Fiona虾蟹旺季,这个季节虾特别便宜,对于虾的
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蟹旺季,这个季节特别便宜,对于做法也是样百出,最常见的自然,稍大点的做成焖大,或是蒜末开背。做的话,我觉得野生比较适合,高密度养殖大,柴。其实相对来说,焖大适合养殖。而今天做的这道是蒜香椒口味的,用的烤箱,只需10分钟左右就做好。前期准备工作也是简单的不行,哪怕是厨房都能做好。不得不说,烤出来的另有一番滋味。

食材:活500克,料酒1匙,蒜末1匙,椒适量,竹签适量

选取活,洗净,厨房剪刀剪去枪。

剪开背,抽掉肠洗净,用1匙料酒抓均匀

煮锅,把竹签烫2分钟,消毒也为了不让粘上面

料酒腌好的加1匙蒜末,适量,抓均匀,再腌制10分钟,竹签从尾串起来

烤箱选择上下火功能,预200度

放入中层烤10-20分钟(烤10分钟会鲜嫩,烤20分钟劲道干香,看个人喜好)

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