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一锅超好喝的汤，只用这一步！整碗都是营养

时间：2018-11-22 14:51:32 来源：宝宝辅食达人原创作者：排骨点击：

冬天，我家的餐桌上总是离不开一锅热汤。喝下一口热乎乎暖洋洋的汤，从头暖到脚，仿佛这一整天都不会冷了。

做过也吃过不少西式浓汤，都及不上这一道超级简单的芋头排骨煲。

君君这次使用了芋头代替淡奶油的口感，除了更加营养，可以增强宝宝免疫力外，味道也不输奶油这个原配哦！

顺手加了点清热祛湿的薏米，无需怎么调味，芋头的粘稠配合红薯的粉糯，本身就已经很浓郁甘甜。

煮熟之后软软的，小宝宝也能吃，再加上排骨的肉香，层次特别丰富。

同样是汤，宝宝肯定更喜欢，这种暖胃又自带甜味儿的，而且加了牛奶 ，味道更好了，让宝宝很容易适应。- 芋头排骨煲 -

参考月龄：14个月以上，对食材不过敏的宝宝

食材准备：牛奶120克、荔浦芋头100克、红薯100克、薏米30克、排骨5块 辅料：葱段，姜片

操作时间：40分钟

难度分析：初级

1. 薏米放入水中浸泡4小时。

2. 排骨中加入葱段、姜片，倒入没过排骨的冷水，焯至排骨颜色变白。

焯排骨的时候一定要用冷水，这样的话才能更好焯出血水，去掉肉腥味儿。

3. 排骨放入锅中，加入薏米。

4. 加入没过排骨的清水，小火煮半小时。

5. 芋头、红薯分别切块，尽量切小块一些，方便煮熟。

6. 芋头、红薯加入锅中。

7. 倒入牛奶、鲜菇粉。牛奶可以用冲好的奶粉来替代。

没有鲜菇粉，周岁以上宝宝可以根据口味少添加一点点食盐调味。

8. 继续煮至芋头、红薯软烂。

9. 最后搅拌均匀后，关火出锅啦！

10. 一碗下去，饱腹感十足，又香又浓，芋头的粘稠配合红薯的粉糯，味道绝啦。

给小一点的宝宝吃，可以将排骨剔除骨头，处理成小块再给宝宝吃~

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