时间:2018-11-19 18:37:38 来源:铁板大辣椒作者:百合点击:
最近天气干燥,小编也是着急上火嘴巴长了好几个口轻溃疡,看来确实是该注意一下饮食了,多喝水是很有用处的,但是也要在吃饭方面多加注意,尽量吃一些清淡下火的食物,百合就是一种很好的食材,今天就用它和木耳炒一道菜,其实小编家里很少做这种入清淡的菜品,但是做出来的味道竟然还不错,清爽好吃还下火,今天就来跟大家分享一下这道木耳炒百合的做法,上火的朋友可以一起学习一下做给自己和家人吃。
木耳炒百合就是一道典型的“黑白配”的家常菜,“黑”指的是黑木耳,“白”指的是百合,黑木耳素有体内清道夫之称,吃点木耳能起到清理肺部和消化道的作用,而且铁的含量是非常多,常吃能养血驻颜,并可防治缺铁性贫血;加上鲜百合更是一道不可多得的美食。
木耳炒百合
【材料】:百合2个、木耳适量、蒜蓉适量、枸杞 少许、盐1茶匙、淀粉半茶匙
2、新鲜黑木耳洗净,去除泥沙和根部,大片的木耳要撕成小朵,干木耳的话用水泡发开来;
4、倒入半碗水盖盖焖煮1分钟;
5、然后倒入百合翻炒均匀;
简单的木耳炒百合就做好了,清淡爽口,好吃又营养,如果觉得味道太单调的话,可以加点柿子椒增加点味道,但又不至于太辣,大家要注意在烹炒的过程中,要快速进行翻炒,不然百合就会出现发黄的情况,成品就会不好看,影响食欲。
【小提示】:
2、百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。
大家也赶紧试着做做吧。
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