时间:2018-11-15 22:45:29 来源:吃货秘籍作者:切成点击:
家庭版酸辣汤阴冷的天气就想喝点暖暖的汤,幸福感瞬间飙升酸酸辣辣,真的炒鸡好喝入味喜欢放多一点白胡椒粉,辣辣的味道很爽#向往的美食##我的十年美味# 食材香菇/豆腐/木耳/豆腐皮/火腿鸡蛋/淀粉生抽/蚝油/白胡椒粉/醋/盐做法· 先将上面食材准备好,香菇去掉根蒂切成丝,胡萝卜也切成丝,豆腐和木耳还有火腿以及豆腐皮切成细条准备好· 锅里加清水,水开后加点鸡汁,再加两勺生抽和一勺蚝油调味,接着放入切好的蔬菜丝· 中火煮两分钟后,取一个碗,放三大勺白胡椒粉和两勺醋(根据个人口味而定)再煮三分钟· 鸡蛋液均匀倒入汤中待凝固,之后倒入弄好的淀粉水让汤汁粘稠起来,根据口味加适量盐· 撒葱花和香菜,完美~
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