时间:2018-11-14 19:11:06 来源:梦尝客作者:沙鱼点击:
减脂期间的优质蛋白种类多多,鱼类也是给大家推荐的首选。巴沙鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质(主要是钙)等营养元素。更重要的是脂肪含量很低呢。巴沙鱼胡萝卜鸡蛋饼,又是低脂高蛋白的健康食谱。一起来学习吧~~
制作难度:初级
主要食材:巴沙鱼一片、鸡蛋一个、全麦面粉30克、胡萝卜适量(大的约半个)、小香葱三四根、柠檬半个、盐,胡椒粉和橄榄油少许
▲1. 处理食材:解冻后的鱼片切成鱼肉末,挤少许柠檬汁去腥味。鸡蛋打散,胡萝卜切碎丁、小葱切碎儿。
▲2. 将所有原材料倒入大碗,洒少许胡椒粉后,搅拌均匀。
▲4. 电饼档加热,刷少许橄榄油,把面糊倒入煎蛋模具中。小火煎两分钟翻面。
▲翻面煎两分钟,看到两面金黄色即可盛出。
▲鲜嫩可口的巴沙鱼胡萝卜鸡蛋饼就出锅啦,配上一份小沙拉或者一杯饮品,就是一份完美的早午餐。
小贴士:
1.倒入煎蛋模具的面糊不要溢满模具,薄薄一层就好,这样更容易很快内外煎熟。
2.大蜜减脂菜品全部少油少糖,但也要控制摄入量,大蜜告诉你“吃掉的都是要还滴!”
图文来自@叶子,版权归原作者所有
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我是梦尝客,饱览诗书,却爱徒手扒虾。不美味不吃,没特点的不吃,天生挑剔又讲究。一生放荡不羁爱自由,喜在江湖走一走,喝酒吃虾交朋友。
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